小说620

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第362章 厨王争霸赛 下（第1页）

“时间到！”

一个小时，说长不长，说短不短，大声宣布完，烟绯看向香菱和言笑。

两人的菜肴都已经做好，随着保温器皿被揭开，勾魂夺魄的香气瞬间四溢，不少观众忍不住吸鼻子、吞口水，想离那些味道更亲近些，最好能够进行负距离接触。

香菱和言笑本就是各自范围内赫赫有名的厨师。

一个致力于糅合璃菜与月菜，用亲民的价格打造出了超越琉璃亭、新月轩的菜品，还在不断追求创新，闻名于整个璃月港甚至在外国也有些名气。

一个在璃月水路、陆路的关键节点，为南来北往的人旅途中送上了难忘的好滋味，这种要适应来自各个地区的、各式各样的食客口味的餐馆，其实是要比普通餐馆难很多倍的。

就算是普通的菜，在这两人手中也会变得不普通，更何况是精心制作的。

“两位选手都已经完成各自的菜品了，下面请将你们的菜品送至评委席交由评委们品赏，另外，根据完成顺序，请香菱选手先来介绍你的菜品！”

“我的菜是‘鱼香肉丝’、‘香嫩椒椒鸡’、‘水晶虾’。”

“诶？”

没有听到预计的名字，知道内情的申鹤、王尘都愣住了，派蒙也愣住了。

原本香菱准备的三道菜中还有一道是‘扣三丝’，学会鱼香肉丝后，扣三丝就被取代了，但香菱之后又研究出了升级版的‘海味山珍’，其原理和鱼香肉丝相同，使用山珍食材，通过好几种香菱通宵调配出来的配料，在不加入任何海味食材的情况下模拟出海味的味道。

如果上那道菜的话，这场比赛必赢。

但是可以看到，香菱现在呈上的的的确确是鱼香肉丝。

察觉到了这边的反应，香菱先向几位伙伴解释道：“海味山珍诞生的时间太短，我觉得还有改进空间，那种烹饪工艺和食材不变的话，简直就是另一个版本的仙跳墙了，所以我暂时不想让它被推广出去，我想让大众知道的是更大众一些的鱼香肉丝。”

“这样啊…”王尘点了点头，“按你的想法去做吧。”

香菱这才看向三位评委：“这次比赛的主题是‘陆水之仪’，包括了海陆两大区域。香嫩椒椒鸡是禽肉与辣椒结合，是为‘陆’，水晶虾是虾仁与稻米结合，是为‘水’，这两道菜互相呼应。而主菜鱼香肉丝就了不得了，这道菜用的材料是兽肉，做出来的却是鱼的味道，自身就同时包含了‘水陆’两种，请各位评委好好品尝。”

“好一张漂亮的答卷，接下来请言笑选手发言！”

“我的菜是‘仙跳墙’、‘凉拌薄荷’、‘金丝虾球’。”

言笑向三位‘江雪’讲解道：“这三道菜的用意和香菱那三道菜差不多，不过仙跳墙是璃月名菜，工艺复杂、用料讲究，用到了熏制的火腿、螃蟹、鲜虾仁和松茸，它并非只有味道，而是货真价实地糅合了‘水陆’的食材，它是我的主菜，代表了我对我的工作和这次比赛的敬意。”

“那就请评委开始试吃——！”

凝光：“仙跳墙自然是妙不可言，这鱼香肉丝咸鲜得当的同时又略有一些辣味和甜味，口味丰富却相得益彰，我从未品尝过……也是上品，水准颇佳。”

天叔：“香菱选手的构思很有新意，竟然在比赛中拿出了新的菜品，而且这道香嫩椒椒鸡的辣椒也做了特殊处理，与寻常不同，处处透露出了创新，绝对也下了大功夫吧。”

刻晴：“两边的菜都极费心思，巧妙又美味，我想再吃个金丝虾…不是！想再品味一下双方的手艺。”

“请场上的三位评委稍作思考，将你们的选择写下交给我！此外，十位场下评委也在随机抽选中了，有幸吃到菜品的各位，请独立判断并投票！”

比赛菜品一被端下台，早就垂涎欲滴的人群立刻轰动起来，争相示意选择自己。

派蒙也在呼喊，结果她还真被选中了。

“哼哼！我对吃很执着很精通，选我当评委准没错！”

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