小说620

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第61章腌笃鲜

外公的私房菜单里，腌笃鲜是作为春令菜，因为他的鲜笋是要选春雨过后的笋。

至于做法，江南水系人家，每家有每家熟稔的配方。

大抵上，离不开，腌、鲜两种肉，再就是笋，冬季有时候馋这道菜，又够不到外公要求的那种春雨鲜笋，她觉得冬笋口感也还不赖。

外婆寒冬腊月里会盐渍一些肋小排，风干后的猪小排，拿来做腌笃鲜最妙不过。

猪小排熬底汤，再佐一些咸五花肉一起小火慢炖；鲜肉部分，言晏不会再放猪肉类的，有些人家会放猪脚，她嫌太油腻，有时间准备的话，她会另外熬一锅走地老母鸡汤，剔些鸡胸带皮的肉丝备用。

说到老母鸡，外婆这一代的人有句戏谑人的话，嘲那人个子小得很又怂，发起瘟病来，像个老母鸡似的！

言晏一直不解，知道她人生中头一回看到一只三四斤重的老母鸡除毛后，也就拢共拳头那么大，她才后知后觉，老太太他们戏谑的那话真真没错的，个头太小了！

言晏在周是安家里的厨房给他做这道腌笃鲜，带着耳机，跟他通话，尤为较真的口吻，真的，真正走地的老母鸡很小只的！

周是安在电话那头笑，嗯，知道了。

言晏气馁，大概他觉得她这毫无营养的谈话内容太没意思了。

“你几点回来？”言晏说她还得早点回去呢，外面要起风雪的样子。

周是安叹一口气说争取早点，这话阅读理解一下，就是言晏今晚估计要被他放鸽子了。

她陆陆续续地切笋片，汆水后，连同之前备用的鸡丝一并下入炖好的汤锅里去，丢了几颗河虾进去提味。

一锅腌笃鲜就此算是完成，言晏不想等他了，厨房认真善后后，她准备留便签条给他的时候，听见外面玄关处有入户门解锁拉门的动静。

她满心满意只以为他总算在初雪之前，结束了他这趟十来天的公差。

他回来了。

言晏平时矫情拧巴，可是多少有点女儿家的情绪。

她匆匆忙忙跑出去，想好么间地吓吓他，疾步跑过去，出了口的话和速度似乎都一时间被惯性纵得收不回来，

“你回来了？！”她急吼吼地一脸促狭神色，狠狠撞进了一个气息不太对的男人怀里。

冯淮生身上很重的男香。

他被言晏撞得趔趄了好几步，落后几步进门的周是安想是也没弄清楚什么情况。

“我靠，丫头你的头是个铁疙瘩嘛？”冯某人还埋汰她，说撞得他胸疼。

周是安只眯眼瞧言晏的洋相。

她大窘之下，只把手里的便签，直接贴周是安脑门上了。

再会言晏的时候，冯淮生当着一群老友的面，损周是安和言晏。

腌笃鲜，老腊肉炖小鲜肉，能不鲜嘛？

丫头心机沉得很呀！

言晏：……

第62章舒行亦

1829年，20岁的门德尔松力排众议通过指挥演出了巴赫的《马太受难曲》，而这部作品真正面世距离它的诞生日，整整隔了百年。

就此蛰伏一个世纪的宝剑，始终还是出鞘了。

为了纪念这位大师，也为了致敬这份英雄惜英雄的隔空对话，一位德裔公爵着重金差人打造了一把大提琴，未及两百年时光，这把琴已经几经易主，舒行亦当初重金拍下这把琴，只是因为他故去的母亲钟爱巴赫。

舒家这位小叔是舒老先生从外面抱养回来的，舒老那时候有军衔在身，领回来的时候，对外都说是养子，至于到底是不是老爷子的嫡亲子，这些年来，随着舒行亦的生意越做越大，这笔糊涂账没人敢去与他清算。

赵岭是舒行亦资助的一名学生，十岁开始就得舒行亦照拂，二十来岁将将在国际上展露头角，舒行亦更是将那把bach.1829无偿赠与了他。

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