小说620

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第61章 猪皮冻（第2页）

东北人吃饺子，除了韭菜馅，吃的时候都要蘸蒜泥。

最好就是用擀面杖一点一点砸成泥的那种，也有懒人用刀背拍碎了，切两刀就凑合吃的。

但是蒜泥越细，吃起来就越香。

东北吃饺子蘸料极其简单，蒜泥，现炸辣椒油，小磨芝麻香油，吃酸菜就放酱油，吃韭菜就放醋，纯肉馅的随便放。

辣椒油炸的糊香糊香的，一点都不辣，再配上香油，饺子蘸下去，轻轻松松吃完一大盘。

最后再来一碗饺子汤，这在东北叫原汤化原食。

吃完她又自己动手包了一盘，进忠知道她想干嘛，拽着进保坐到窗户底下去，拿了红纸剪窗花玩。

进保拒绝干活，趴桌子上眯了一会。

南星弄好装盒，叫进忠陪自己走一趟。

漫步在白雪皑皑的红墙黛瓦之下，恍惚间有种被这紫禁城吞没的感觉。

“留神脚下，路要脚踏实地的走。”

“谢谢！”

南星谢他无微不至的照顾，谢他将自己拽出胡思乱想的旋涡，更感谢他在这数九寒冬的日子，愿意陪自己同行。

进忠不明所以，却感觉她说完谢谢以后，跟自己更亲近了。

一进养心殿，看见皇上正在玩投壶，满地的无头箭啊，貌似就只扔中了一个。

不愧是传说中的‘世宗力四力半’，每年木兰秋祢都不愿意去，在位十三载，只出去祭祖过一次的宅男雍正帝。

“您老今天不忙啊？”

“哼！朕还能一直忙啊，是谁天天在朕耳朵边上念叨，要朕做一个精致的养生男孩的。”

“行行行，您养生，您劳逸结合，有饺子吃不吃？”

皇上早就收到消息了，说他们聚在一起包饺子，没想到竟然送来了，一般人谁敢给皇帝送吃的啊，偏这丫头傻乎乎的。

“什么馅儿的啊？”

“再装就没意思了啊，我亲手包的饺子，捣的蒜泥，这得趁热吃，凉了就不好吃了。”

张起麟欲叫人试膳，进忠主动把这活抢过去了。

“这个透明的是什么东西？”

“这叫猪皮冻，我舅妈熬的，也蘸蒜泥吃。”

“朕想起来了，这是盛京那边的吃法。”

“对，东北传统特色，过年必吃的。”

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