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什么都做只会把他累死。
既然是经营早餐店,那怎么能没有咸鸭蛋呢!
一想到油汪汪、金黄黄的咸鸭蛋,安杰口水都快流出来了。
小卡比兽之家的小菜安杰都是免费提供的,这次制作的咸鸭蛋可不能再免费了。虽说卖咸鸭蛋挣不到幸福点,但他辛辛苦苦制作,挣点汗水钱总没问题吧!
制作皮蛋和咸鸭蛋的材料,安杰一早就准备好了。
阿佐特王城在下鹅毛大雪,但尼贝尔高原的天气却非常晴朗,每当这时,安杰都要默念一遍:感谢波尔凯尼恩!
安杰、小卡比兽和泪眼蜥一起将材料都搬到了门口的广场上,打算一边晒太阳,一边工作。
安杰和小卡比兽各自搬来一张小板凳坐下,师徒三个围着一堆材料,安杰宣布道:
“我们开始吧。”
“刚~”
“咩扫~”
小卡比兽和泪眼蜥欢呼一声,它们早就对安杰口中的新美食期待不已了。
“那你们跟着我做啊!我们先来制作皮蛋。”安杰说道。
“刚~”
“咩扫~”
小卡比兽和泪眼蜥同时点头。
“来,泪眼蜥,咱们来清洗鸭蛋,你把盆里注上水。”安杰指着面前大大的塑料盆说道。
“咩扫~~”
泪眼蜥点点头,伸出一根手指放到盆里,水流顿时哗啦啦地往里流,而安杰则指挥着小卡比兽将鸭蛋都放进去。
“做之前咱们要把鸭蛋洗干净,这样可以防止细菌滋生。”安杰轻柔地清洗着鸭蛋。
“刚~~”
小卡比兽一本正经地点头,学着师父的样子清洗鸭蛋,泪眼蜥在将盆注满水后,也跟着一起做。
“好啦!鸭蛋清洗之后,咱们来准备腌制泥。”安杰一边说一边给两只宝可梦示范。
将生石灰、纯碱和食盐放入一个大碗中,加入适量的茶水,搅拌均匀,直到所有的固体都溶解,变成糊糊状。
茶水需要事先准备,将茶叶加水煮开,晾凉之后过滤出茶叶即可。
“接着就到腌制的步骤了,这也是最关键的步骤。”安杰向两个徒弟演示着。
将已经晾干的鸭蛋取来,均匀的抹上腌制泥,然后放进安杰事先准备的瓷坛里密封即可。
“这样腌制大概一个月左右就可以得到美味的皮蛋了。”
“刚~刚~”还要一个月啊……
小卡比兽面露失望。
“怎么样?都记住步骤了吗?”安杰举着手中一个糊好的鸭蛋问道。
“刚~”记住啦!
“咩扫~”接住啦!
两只宝可梦异口同声地回答道。
安杰笑着说道:“那好,咱们就赶紧做吧,今天要做的不少呢。皮蛋做完了还要做咸鸭蛋。”
“刚~”
“咩扫~”
两只宝可梦欢呼一声,连忙照着安杰教的开始忙活。不得不说,它俩的动手能力都很强,很快一坛又坛的皮蛋被做了出来,门前的广场上就摆满了一堆密封的瓷坛。
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