小说620

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第803章 点名（第1页）

为了这几瓶珍藏的陈酿，度假酒店这边负责采购的，也是在收到消息之后，费尽周折花费了高价，才从那个珍藏的酒家手里，给买到了这几瓶。

陈楚听负责采购的说，那个老爷子家里还藏着不少其他的好酒，有瓶女儿红据说是年轻时埋下去的，但他根本就没有生出闺女来，那坛子酒到现在还不知道埋在什么地方……

据说是今年，这个藏酒的老爷子家里出了些事故，老爷子才把珍藏的酒给搬了出来，光卖给度假酒店这边的这几瓶酒，就卖了近二十多万，只能说家有一老如有一宝，而且是聚宝盆类型的！

听到这些，秦长林、魏孟祁都不由啧啧称奇，放过去的时候，谁能想得到，把那些老酒给保存到现在，竟然还能这么值钱，比起卖古董的也不差了，甚至更难。

古董还能造假，手艺高的造出来，让人难辨真假，可这酒根本没法造假，什么年份就是什么年份，过了这个年份，再想酿这个年份的酒，根本就不可能了，上了年纪的人喜欢小酌几杯，喝的不仅是酒更是年轻时的那点念想。

曹胜利听着陈楚跟秦长林、魏孟祁说话，手上的速度可一点也不慢，一盘腌制上好的牛筋蹄子，根本没动几筷子，反倒是那一瓶酒快被曹胜利给一个人快干光了。

正说话间，后厨那边开始上起了张大厨的菜，餐厅部的负责人，亲自将菜端了上来。

张大厨做的菜，没有大酒店那些花里胡哨的东西，都是一些常见的菜，甚至是普通的家常菜类型，可当端上来的时候，陈楚、秦长林、魏孟祁还有正喝的欢的曹胜利，都被这些菜给吸引了过去。

干烧桂鱼、麻婆豆腐、水煮牛肉、香辣青蟹等一道道菜肴，被端了上来，这些菜没有取什么让人眼花缭乱的菜名，就是往日里人们听到的那些菜名，可现在桌子上的这几道菜，却让陈楚、秦长林都不由看了过去。

菜并不多，五道菜两道汤，都是最正宗的川菜，但传出来的香味，却让曹胜利都不由吞了一下口水，那股香味，不是用什么增香剂弄出来的，而是最正宗的手法，通过火候将菜、肉本身的香味激发出来，直接便挑起了人的食欲。

换了一身衣服的张大厨，从后厨走了出来，“这几道菜都是一些家常小菜，但都是味道最纯正的，这些用的料，都是我自己做出来的，这道菜是之前欧洲一个大使馆那边，专门来吃的，你们尝尝味道怎么样！”

张大厨指着那道干烧桂鱼，对着陈楚、秦长林等人说道，陈楚夹了一片桂鱼肉，桂鱼本身就刺少，只有大刺没有细刺，很适合懒人吃货享用。

这本不过是一条普通的鱼，用筷子一夹，被提前切好的鱼肉已经成为了肉片，轻轻一夹一片片没有丝毫油腻，柔嫩润滑的鱼肉片便被分开。

陈楚吃了一口，只感觉一股鲜嫩，还有鱼肉的香味带着汤水进入口中，吃入口中没有感觉到辛辣，但下了肚之后，一股香辣的感觉才开始出现，却更加刺激人的味蕾。

秦长林、曹胜利、魏孟祁吃了一口，都不由脸色一变，张大厨见状，脸上露出得意的笑容，这几道菜看似普通，却最考验一个人的实力。

就是用这些看似普通的食物，却能够让吃的人，体验到完全不同的感觉，这才是一个大厨最体现实力的时候，于无声处听惊雷，才是最能够让人印象深刻的！

吃了几口，曹胜利就忍不住，开始大口饕餮起来，以前的时候，曹胜利也吃过不少的名肴，甚至不乏一些山珍海味，国宴级别的曹胜利都有蹭吃过。

但这些用家常菜做出来的菜，曹胜利却是从未体验过，这些菜味完全颠覆了曹胜利的印象。

看着大口吃的几人，张大厨坐在一旁，一口一口惬意的喝着酒，在外面那个做寿司的摊子前，可从未有人像吃他做的饭时，这么专注过，要说评论一个厨师，不需要看什么职称、级别、派系、国籍什么的，只需要看食客吃这些东西时，是否吃的高兴就够了！

吃了几口，陈楚给张大厨倒了一杯酒，老实说这么多年，来燕京陈楚也数年功夫了，可能用家常菜做到这个地步的，眼前的张大厨还是第一个！

“果然不愧是张大厨，今天让我们有幸尝到了，我敬张师傅一杯！”陈楚对着张大厨说道，陈楚感觉花那么多钱，请大厨来掌勺，这笔钱绝对没白花，光今天的这顿饭就够回本了。

听到陈楚的话，张大厨脸上的肉抖了数下，眼睛笑的眯了起来，连声说道，“不敢当，我就是会点手艺而已，现在都老了，比不得其他人了。”

来到度假酒店这边，张大厨还是非常满意的，平日里张大厨并不需要值班，只要像今天这样，等到陈楚或者吴兴道等楚科技术的高层到来，或者有重要的合作者来，张大厨露一手就够了。

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