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许强:“笑得了。”
许秀芳去?灶房,找了菜刀跟菜板出?来,说?:“爹,我们今晚直接炖着吃吧?哥哥还说?想?要吃豆腐呢,趁着下午咱们都有空,要不然点一点豆腐出?来?”
许强笑道?:“行。不过,豆子还没有泡发起来,估摸着至少也要半夜才?能做出?豆腐了。”
许志军正在挑选黄豆,那些有虫眼、半片的、干瘪的,此?时已经挑了一大半出?来。
这些自然不会浪费了,洗洗、泡泡,磨成豆浆,也能点一些豆腐出?来,只不过是品相不好而已。
许志军晃了晃手?里的竹篮,说?:“爹,咱们赶紧泡点豆子,不然耽误做豆腐了。”
许强接过豆子,说?:“行,就泡两斤吧。”
今年村里拢共也只收了不到?两千斤的豆子,各家分?一分?,也就只有几斤左右,好在许家的自留地里也种了些,凑一堆,能有个二十斤。
许秀芳问?:“爹,那这鱼今天还烧不烧啊?”
许强思考了片刻:“烧着吃了吧,就炖个鱼汤,给你们都补补身体。”
许秀芳笑问?:“不做豆腐炖鱼啦?”
许强道?:“那豆腐怎么做都好吃,不用鱼一起炖,还有,等咱们做好豆腐了,就做点霉豆腐吧。”
许秀芳点点头,就继续处理鱼了。
这条鱼,是一条鲤鱼,许秀芳拿在手?里掂量了一下,至少也是三斤左右了,剖开后,挖了内脏,果然就看到?又不少的鱼油。
这鱼油,虽然有点腥味,却也是一种食用油了,可以拿来炒菜吃。
许志军伸长脖子去?看:“哟,这鱼肥得很?呢。”
许秀芳笑道?:“那可不,这油炼出?来,估摸着有一二两。”
许志军砸吧了下嘴巴,说?:“秀芳,等会儿多加点辣椒去?炖,可别做腥了。”
许秀芳:“嗯。”
这边,许秀芳很?麻利的将鱼给处理好了,又去?院子后面的菜地里,摘了点葱跟大蒜。
至于姜?
今年种的姜,早就已经收了,跟萝卜一起存在地窖里面,许强这会儿正在地窖找姜。
许强拿着一块姜,笑着看向媳妇何翠霞,道?:“既然今天炖鱼吃,那就焖点干饭吧?好长时间没吃干的了。”
主?要是今天分?发下来的粮食,都是今年的新粮,直接用铁锅焖着吃,肯定很?香。
许志军听说?要吃干饭,立马举双手?,也是恨不得举起双脚来赞成的,不过他腿动不了,也就作罢:“那今天吃一顿干饭吧,咱们后面省着点,之后几天都吃稀的,留到?大年三十那天再吃干饭呗。”
何翠霞张张嘴,想?说?这一家子都是好吃嘴,家给你们这样?当,有一座山的粮食也能吃空。
不过,看到?就连女儿也满脸期待的看着自己,何翠霞就笑了:“行,就吃干饭。”
“哇~”许志军、许秀芳都笑了。
这边,许强已经一马当先,进了屋里,去?舀米了。
何翠霞叮嘱道?:“按着竹筒上的来量,可别量多了,炖鱼的时候,都加几根萝卜,就能少吃点米了。”
许志军顿时就翻个白眼,故意瞪何翠霞一眼,说?:“娘,你看你,都说?要吃干饭了,你还抠抠搜搜的,不让咱们吃个尽兴。”
何翠霞抬手?,就想?要跟丈夫一样?赏儿子一个爆栗,然而,往日这简单又娴熟的动作,她却挥不出?去?了。
何翠霞抬不动手?,便将心里的这点失落很?巧妙的隐藏起来,说?:“行吧,让你吃个尽兴。”
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