小说620

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第635节（第2页）

林媛毕竟是见过不少世面的，只看了一眼秦实拿刀拿锅铲的动作就知道，这个老头子没有看上去那么简单。

秦实今日做的两道菜，一个叫做群英荟萃，其实就是用各种各样的汤汁将不同的萝卜腌制，待这些萝卜上沾染了那些汤汁的味道，再将这些萝卜做成不同的形状。

虽然是萝卜，但是这道菜可不简单，光是在短时间内让萝卜入味儿就不是一件简单的事。

而且，秦实的刀功着实精湛，一小块儿胡萝卜在他手里不过几个呼吸的功夫，就已经变成了一只栩栩如生的小兔子了，十分精致可爱。

看着这道群英荟萃，林媛莫名就想起了小品里演的那个萝卜开会了，她哪里想得到，普普通通的萝卜真的能够做成这样的宫廷菜。

秦实的另一道菜就相对要普通一些了，是在宫中经常吃的一道甜品，叫做如意果脯冻，不过也被他做了一番改良。

甜品里边添加的各种果脯也是他秘制的，有最普通的苹果果脯、桃子果脯，也有大雍不常见的樱桃果脯和芒果果脯。

光是樱桃和芒果就很少见，更何况是奢侈地用来做果脯了。

因为有这几种不常见的水果在，所以他这道如意果脯冻也就格外地引人注目了。

刘掌柜小河几人等在一边，都被秦实的手艺给惊到了，他一个老头子哪里弄来的这么多好东西？

程皓轩更是急得抓耳挠腮：“他不是个穷光蛋吗？你们看看，他哪里像个穷光蛋？居然用人参鹿茸来喂萝卜？天哪，他就是个妥妥的败家子儿啊！”

的确，秦实用来腌制萝卜的各种汤汁可都不是常见的食材，什么人参啊鹿茸啊，光是那根人参，少说就得有百年之久了。

夏征摸了摸下巴，饶有兴趣地看向了坐在台子上不言不语的二皇子赵弘盛。

因为翠微公主自尽一事，赵弘盛也被老皇帝迁怒了，所以，这几个月的他都十分低调。有时候夏征都会以为京城里已经没有这个人了呢！

再加上最近朝中呼吁立三皇子为太子的呼声又高了许多，而老皇帝的态度也十分明显。

看来，某人是坐不住了啊！

虽然秦实的菜色十分出众，但是林媛今日的准备也不是虚的。

她冲夏征等人嫣然一笑，便开始动手做起菜来。

她今日要做的两样菜，一个是麻辣小龙虾，另一个却是有些粗犷味道的烤全羊。

之前林媛也做过烤肉，只是因为少了孜然，所以做出来的烤肉总是少了那么一点味道。

但是今日她不担心了，因为夏征已经暗中从北戎商人手里买到了大量的孜然，别说是今日比赛了，就是明年夏天继续摆夜市做烧烤也是够够的了。

小龙虾和羊肉串都是之前就处理好了的，而羊肉也是提前用酱汁腌制过的，所以今日林媛只要动手做熟就行了。

烤肉是需要特殊的工具的，幸好之前做过，所以这次也不用着急。

她先做的是麻辣小龙虾，先在水里煮一下去除龙虾体内未清理干净的脏东西，然后大火热油，爆炒葱姜蒜辣椒等，最后再把小龙虾扔进去。

当然，为了去除腥味儿，还不能忘了倒酒。

小龙虾的味道经过辣椒的爆炒很快便散发出来，香香辣辣的，十分诱人。

特别是林媛用勺子搅动锅里的龙虾时，那红红的虾油看得围观众人无不猛吞口水。

就连高高在上好久都没有笑过的老皇帝，也十分难得的露出了几分期待的神色。

当小龙虾在锅里焖着入味儿的时候，林媛便动手将串好的羊肉串儿放到火上烤了起来，一边烤还一边用扇子扇来扇去。

烤串儿的炭火是不能有火头儿的，不然烤出来的肉串儿外边糊了里边却还是生的。

而且，烤串儿也不是一件心急的事，要慢慢地烤慢慢地入味儿才最好。

小龙虾入味儿需要一个时间过程，反正其他参加比赛的人还都没有完成，所以林媛也不着急，就慢悠悠地烤着手里的肉串儿，还时不时地调皮地用扇子故意将香味儿往人群里扇，引得众人无不尖叫出声。

哈哈，哈哈。

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