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马清摆了摆手,道:“想好了。我们跟你合作多少次了,每次都成功。我们自是信的过你。”
李青青一本正经的道:“以前是吃食的事,这回可是农事。”
“农事也一样信的过你。你不要有心理负担。这事是你姐姐和我自愿!”马清话毕,有些抱怨道:“你是不知道,地多佃农多,操心的事就跟着多。真是不如做买卖爽快,还赚得多。”
李青青本来想着再买几百亩地,听马清这么一说,便问道:“姐夫,你们雇了多少佃农?”
马清坦言道:“佃农按户算,一户佃农,有老有小,至少五口人。我和你姐姐雇了四十二户佃农近三百人。这么多人都够成为一个村。”
李青青点头,道:“人可真不少。”
马清又道:“你去年把地租出去过,应该知道租子并不多。我们家两千多亩地,去年收租子三万斤稻谷,一斤稻谷两个铜钱,总共六十两银子。就这么点银子,平时不是这事就是那事,操心的很。要是遇上收成不好的年份,我们家得降租子,还担心佃农会不会饿死?好在我们家奴仆多,我们夫妻把活派给奴仆,小事不用操心,只需管管大事。”
大唐国没有化肥、农药,并且水稻的种子远比不上前世现代科学家培育出来的种子好,所以水稻的亩产量很低,二百多斤。(根据网上资料:中国农业遗产研究室闵宗殿先生,在发表论文《宋明清时期太湖地区水稻亩产量的探讨》,里面的数据,唐朝时期太湖田地的亩产为138公斤。)
南方一年可以种两、三季水稻,全年每亩产稻谷不到三百公斤。
水稻产量低,不如青菜产量高、卖的价钱贵。
一些农民只种一季水稻,第二季则种青菜。
富贵人家把良田租给佃农,一般收五至六成租子,有那贪婪的甚至收到七成租子。
李青青道:“我把马杰送的五十亩地便宜租给我舅舅一家人。我就是图个省心。”
马清哦了一声,回想了一下,道:“原来你舅舅一家人帮你种地。你那地离我家的地很近。我吩咐奴仆平时关照你舅舅一家人。”
李青青谢过后,道:“照姐夫这么说,那我还是别买太多地了。”
“妹夫官职步步高升,免农税的地亩数不断增加,你买地的亩数跟妹夫官职免农税的亩数持平就行。”
“好。”
这般,曲灵、景氏、马清均派来管家、几个佃农到王家来跟王老头学习稻田养鱼。
王老头总算是有用武之地了,不厌其烦的给众人讲解,带着众人去稻田看现场。
“并不是所有的良田都能稻田养鱼。一定要审查好了!”
“学会了赶紧回去把田地挖深,再迟些就来不及了!”
“这不是湘王爷让丁大人将所有稻田养鱼的事情记录在册吗,回头你们把挖了多少稻田放了多少鱼数额报过来。”
王老头从早到晚在稻田里忙的脚都不着地,哪里都有他洪亮的笑声。
刘氏怕王老头累着,吩咐厨房炖点补品,就是鸡汤什么的,给王老头加餐,把王老头幸福的心里冒泡。
同族的王族人在王七的带领下跟王家一起稻田养鱼,还有王村的郑元家也跟随。
稻田养鱼的事先是传遍了和县,又传到了湘城。
“稻田里的水那么浅,能养鱼吗?”
“老天爷,鱼得在池塘、江河、大海里活着,没听说能在稻田里活!”
“稻田里要是能养鱼,我名字倒着写!”
“有谁亲眼看到稻田养鱼吗?我特别好奇。”
“听说想出稻田养鱼的是个妇人,那个妇人是和县的神医,有一天做梦,梦到菩萨说稻田能养鱼。”
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