小说620

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第40章（第2页）

丁雨晴自然也表示同意。

时间已晚，准备正经的晚餐已经来不及了，两人便商议做顿面条简单凑合一下。

于是一起楼下，左转五十米，来到那个小型农贸市场，买了一斤手擀面，半斤小白菜，还有油盐酱醋等佐料。

回到出租屋后，俩人分工，江逸晨煮面条，晴晴打扫收拾房间。

江逸晨用煮锅接上大半锅自来水，并扔了一截冰溜子进去。架在点燃的煤气灶上。

将买来的小白菜洗净，放在盆中备用。

空间的泡沫保温箱中还存放着一些大葱、姜和干辣椒，他取出了一点儿，用菜刀切碎，放入两个大碗中做底料。再配上一点儿食盐、香油等。

水开了，用汤勺舀水倒入大碗中，滚烫的开水顿时将调料的香气激发。

嗯，还真是不错，加了冰溜子的汤不但香，还有一种独特的通透清爽感觉，这是光加特种调料所无法达到的境界。江逸晨尝了一口，连连咂吧滋味儿。

随后把小白菜放入汤锅中烫一下，再捞进碗里。

最后是下面条。

“晨子哥，好了没有啊？我都饿了。”晴晴的声音从厨房门外传来。

“马上就好，晴晴，洗手准备吃饭。”几分钟后，江逸晨一边捞面条一边回应道。

片刻，两个大瓷碗被端上了餐桌，微黄发亮的面条，碧绿的青菜，红色点缀的辣椒面，看上去还挺养眼。

晴晴用毛巾擦干了手，小步走过来。

“嗯，好香啊。”她小巧的鼻子微微抽动了几下，惊讶地说道。

“晴晴，今天先凑合吃点儿。纯粹的青菜清汤面，一点儿肉星子也没有，嗯，就当是素斋吧。”江逸晨说着，顺手将醋瓶子和筷子摆好吗，并将面条少一些的那碗推到晴晴面前。

晴晴坐到椅子上，奇怪地看着眼前这碗材料平平常常的素汤面，不知道这诱人的清香从何而来。

“趁热吃，凉了就不好了。”江逸晨张罗着，又拿起醋瓶子给两个碗中都加了点儿。

丁雨晴走了一下午的路，又打扫卫生，体力消耗很大，这会儿还真是饿了。

她不再多说什么，拿起筷子开始用餐。

第七十六章弹跳的面条、麻辣烫店挨罚

丁雨晴拿起筷子开始吃清汤面。

汤先行进入口中，鲜香、微辣、微酸的滋味儿顿时盈满整个口腔，然后带着热流向全身散去，令她精神一振。

再嚼上几口面条，只觉得表面爽滑无比，还在牙齿上活泼地碰撞弹跳。

“哈，真好吃。”面条下肚，晴晴喘了口气，夸赞了一句后又继续。一双眼睛也眯成了小月牙。

江逸晨对面条的味道早有把握，当然，如果换成肉汤会更好。但令他惊讶的是，这面条的筋道性，完全出乎他的意料之外。

这是第一次用空间冰水煮手擀面，和以前吃过的方便面之类全然不在一个档次，那活跃的弹跳甚至给人带来一种面条本身具备生命力的感觉。

空间水竟然还有这种功效，真是始料未及。

中国是面食大国，面条是历史悠久的传统食品，人们对此很有讲究。

像方便面、干挂面等，都是满足现代快节奏生活的产物，但真正好吃的，还是要属费时费力的现揉手擀面、拉面，面团经过不断的揉打，结构产生变化，小麦中的香气才能被充分激发出来，而面条也才能变得弹性十足。

所以尽管方便食品充斥着人们的现代生活，但一有空闲，大家还是喜欢去面馆吃真正的手工面食。

像今天买来的手擀面，名字虽叫手擀，实际上也是面铺用机器制作出来的，和正经面馆的纯手工制品其实并不是一回子事儿。但相较那些速食品肯定要好得多。

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