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第90章 番外心意(第2页)

德克萨斯一边翻看食谱一边对照着食材图鉴,看一下巧克力蛋糕的制作过程,幸亏黎明平时有在食材图鉴上贴便利贴的习惯,才能让德克萨斯她们知道什么名字对应什么食材。

“嗯,把碗放在热水里。”

“这样就行了吗?”

能天使把碗放在热水里面,让其融化碗里的东西。

“嗯。我看看还有什么,蛋清和蛋黄分离?能天使你会吗?”

“额……我做苹果派的时候,从不分离蛋清和蛋黄。”

能天使对着德克萨斯比耶道。

德克萨斯听闻赶紧把看食谱的任务交给能天使,自己拿着几个鸡蛋就开始处理。

用筷子在鸡蛋顶部大力地戳了个洞,然后倒过来让它慢慢流。

但是意外发生了,蛋黄也顺蛋清流出去,德克萨斯看着这碗蛋液也是知道已经报废了。

“德克萨斯,我们要不试一下书里面的方法?”

“我看看。”

德克萨斯看了看能天使说的方法,然后深吸一口气,拿起一颗鸡蛋,直接从中间给它分开。

咔嚓一声。

……

蛋清和蛋黄滴落在锅中,在油温的作用下,蛋清迅速变成蛋白。

老鲤见差不多后,赶紧打散鸡蛋,将其炒散,然后加入了之前就切好的腊肠。

腊肠与锅接触的那瞬间,香味直接飘散出来。

老鲤闻着这香味,笑着对已经陶醉其中的黎明说道:

“腊肠不错啊。”

“那当然,我的东西还有不行的?”

黎明闻着这令人陶醉的香味,想起了直接去老鲤家做客的时候,那碗黄金炒饭,那味道,到现在都怀念。

接下来就是下剩饭了,蛋炒饭做的好不好吃配料是其次,最关键是米粒能不能抄散,让其充分吸收配料的香气,而且也不能用力压散,一旦米压软了就不好吃了。

老鲤一碗剩饭加进锅里,然后一挥手,一道符飘出来:

“散!”

随着老鲤一声令下,符纸无力地飘落地面,但锅里的米粒居然一个个分散开来。

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“还有这招!”

“哈哈,我这招神奇吧,这样饭都散了,就不用压饭导致把米压软了。”

老鲤得意地说道,接下来就是展示颠锅技术了。

把火变大,米粒随着锅的上下颠动,也跟着上下滑动,跳动,黎明看着那些米像帘子一样遮住了老鲤的面庞,然后又随之落下,没有一颗米落在锅外。

“真是令人惊叹的技术啊~”

“技巧,技巧。”

老鲤见水分炒得差不多后,赶紧放入调味料后继续翻炒,让其均匀入味,在放入葱花后,香味一度到达顶峰。

祖传中医上中医药大学  海贼:我加钱大将可干翻四皇  快穿:晔晔笙歌  唯神之临  九域剑祖  折颈春  重生后霸道女帝狂追夫  大秦太祖  全民游戏,我的装备栏无上限!  带着神之眼穿越综漫  奴为将  为什么别的训练家都是挂?  重生2000:从追求青涩校花同桌开始  地府我有亿点背景  宦官他以下犯上  她是领主  快穿影视剧之老丁和江德福是连襟  美食:我的小店,名震全球  我在仙界做神医  彼岸花与雪莲花  

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