小说620

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第293节（第1页）

人群顿时沸腾起来。

“大河宴，不是平安县那家出了名的酒楼吗，听说味道很特别。”

“听说背后的东家是穗安人，穗安人你知道吧，一个月前刚升为六品，去年才九品，升官真快。”

“咦，穗安人今儿怎么没到呢，我还想看看穗安人长什么模样呢。”

“穗安人如今身份不一般，怎会来市井之地，别想多了。”

“……”

“大家安静一下！”周掌柜笑呵呵开口，“大河宴第一家分店正式开业，开张前三天，免费试吃所有菜色，前三天所有顾客八折优惠，另外，酒楼还有会员卡，详情请去前台处了解。酒楼已经备好了所有试吃菜点，各位请进吧！”

他侧身让出门口的位置，街上的人鱼贯而入。

分店是照搬总店的销售模式，当初总店开业有多热闹，这会分店就有多热闹。

目前进来免费试吃的人或许不是目标消费群，但这些人都长了一张嘴，目的是让他们这张嘴将大河宴分店开业的消息传出去，形成口碑传播效应，大河宴名声越广，客源就会越多。

周娘子负责厨房，周掌柜在大堂迎接客人，周家大儿子在柜台处回答顾客问题，周家老二和周家那两个丫头则不停地在上菜。

赵二狗带着程甲和程乙过来，帮忙维持秩序。

因为人手足够，店内一切井井有条。

“咦，这是什么菜，真好吃！”

“是肉，不知道是啥肉，好像是烤熟的。”

“应该是羊肉，有微微的膻味，但是被香料掩盖了，这香料也不知道是什么做的，充分激发了羊肉的鲜美，太好吃了！”

一个试吃的小碟子里，只有两片肉，根本就吃不够。

周掌柜笑眯眯走过来，介绍道：“这确实是羊肉，菜名为烤全羊，在火上炙烤而熟，撒上秘制香料，光是闻香味就知道有多好吃了。这是大河宴七月份推出来的新菜品，前三天只分店有售，大家要是想尝一口鲜，那就得抓紧时间预定餐位了。”

赵掌柜说了，这是第一家分店的福利，只有第一家分店才能享受唯一的菜品带来的客源。

这烤全羊他试过好几次，才能完美烤出来，烤是其次，最关键的是这秘制的香料，这香料不是他们自己制作，而是由总店提供。

还有一些调味料，也是总店给他们提供，那些从未见过的东西，放到菜肴里后，味道立即上了一个档次。

他才终于明白，为何大河宴开业短短小半年，就在这附近县镇出名了。

也明白，为何一道菜价格这么高，都有源源不断的客源。

更明白，赵家人为何会如此放心将所有菜谱交到他们手上，因为，有些菜需要秘制的调味料，没有这调料，做出来的菜仅是徒有其表。

开业第一天，从早忙到晚，十四张桌子始终都有客人，餐位预定到了七天后。

周家老大算了一下总盈利，顿时目瞪口呆：“今天有很多人办会员卡，十二个金卡会员，二十四个银卡会员，共接待四十九桌客人，总收入共计一千五百八十七两。”

周掌柜整个人不可置信，连忙将账本夺过来细看，充卡的人很多，虽然卡里的钱并未消费，但未来也会消费，这也算是收入……一天就一千多两银子，未来还有两天开业期，那岂不是能进账四千两左右，和总店二八分账，那他也还有三千多两银子收入。

我滴个老天爷啊，他们家是要发财了吧！

看着周掌柜的模样，赵二狗想到了当时的自己。

那天算账时，他肯定也是这样一副没见过世面的样子，如今，他已经成长了。

“天色已晚，我们就先告辞了。”赵二狗开口道，“明天我就不来了，让程甲程乙再来帮两天。”

周掌柜赶紧道：“赵掌柜，我想一道去大河村，我想给你娘磕头。”

赵二狗哭笑不得：“你给我娘磕头干什么？”

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