小说620

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第1309章（第3页）

中餐不是下方便面，除去一些简单的普通菜肴以外，还有许多费时间费功夫的大菜，更是需要很多食材。别的不说，比如佛跳墙这种炖菜，对现在的白路来说简直是个灾难。他没有时间，而这道菜就是很费时间，不光是需要多种食材，麻烦的是每种食材都是要做处理，或煎或炸或炒……然后还要炖上好几个小时……

可这一类菜还不能不做，白路想的很全面，餐厅里是七条长台，他要在七条长台的中间位置上摆满中餐，不光有八大菜系，各个地方菜、民族菜都要有涉及，还要有多种烹饪方法，炖菜肯定少不了。

此外，他还得做鱼，做虾，做螃蟹等一些海鲜。

公平说来，这次宣传中餐活动，也就是第二次中餐盛宴，要比第一次更全，也是更麻烦。也是累了柳文青和丽芙，需要准备特别多的东西。

好在大美国不缺货，很多食材可以就地采购，甚至于蛇都有卖的。

白路有个怪癖，不愿意杀生，即便是做菜用到的食材，比如说鱼汤，他也没有杀鱼，是在中餐馆订购的处理好的鱼。

这算是自欺欺人，他不去问鱼的生死，可鱼到底是死了。蛇也是如此。

当第一轮炒菜过去后，开始制作炖菜，南北各地的炖菜选上十四种，每张长桌有两道。

制作炖菜，麻烦的是准备食材的过程，等全部放进各种炖锅里，剩下的事情就是等待。

而白路不能等，他还要做鱼，中国人的宴席必须有鱼，使用的就是在大美国闹成鱼患的鲤鱼。专门挑了七条半米长的大鱼，用七种烹饪方法制作。

同样，在摄象机前面看不到杀鱼的过程，都是提前处理好的鱼，拿过来喂料，或蒸或煮，甚至又使用一次烤箱，烤大鱼。

若是换别人做这个工作，估计早忙晕了，千头万绪的不知道做什么好，总要有个思考或是休息的停顿时间。白路没有，还是那几个字，无缝连接。一道菜接着下一道菜，流畅自如，包括做鱼也是。

虽然看不到电视里那种夸张镜头，就是把菜丢到空中、快刀连闪、切好的菜掉到锅中，再燃起一片大火，拿起炒勺猛掂，蔬菜能飞到空中再飞回来……

白路表现的很本分很稳，远离各种夸张动作，全是在拼速度，他要在上主食以前，搞定整套的中餐菜品的呈现。

餐厅里有很多摄象机，也有照相的，在每一道菜品送进去的时候，都有拍特写，留下单独照片。现在是一道道中餐菜肴的集体展现，尤其是每样只有一盘，摄象师们顾不了太多。赶忙跟过去，对着菜拍上一阵再说。

可惜没有菜品介绍，没有菜名，在那道菜肴附近又总能看到雕刻小人，始终没有最好的拍摄机会。

一个小时，白路在厨房疯狂忙碌一个小时，用这种疯狂做出两百一十道菜肴。虽然其中有拌菜有快炒，可也有炖有煮，白厨师就是那么自然的做完这一切。

七条长桌的中间位置摆上许多菜肴，两头是拌菜是炒菜，往里是炸菜是炖菜，最中间是大鱼盘。

那么多很好看的菜肴，应该也好吃，可到底要不要我们吃？

宾客们多是这样疑问，看向大屏幕，可白路也没有给出任何答案，他在做主食。

老美自己的杂志做过统计，他们比较喜欢吃炒河粉，所以今天的主食就是炒河粉。

有了刚才疯子般的炒菜表现，再炒起河粉，那是当真的简单轻松，也终于玩了次花活，一排十个锅，白路站在一头，抓起粉往挨个锅里丢。接着又玩了些夸张的掂勺，反正就是好看，很有电视里大师傅的那种手段。

方才炒许多菜的时候，他是一手拿着装满食材的银盘，一边走一边往锅里分别放入，等食材入锅，他会特别帅气的把空银盘丢回到案板那里，打旋着落下，不会有太大声音，很帅。可还是没有炒河粉这会儿帅。

不光动作帅，河粉也很帅。出锅后好象通心粉那样团在盘中，片片段段都在闪亮。

老规矩，量少，团出个很好看的形状，由服务员送到客人面前。

等这道菜送进餐厅，白路也是离开厨房。等炒河粉全部上桌以后，他去换了衣服，从正大门进入，大屏幕上便又是他。身边还站着单英雄，老头一脸兴奋状态，很高兴。

他俩鞠躬致谢，换来掌声一片，终于是结束今天的工作。

主食可以慢慢吃，白路化身最周到的主人，带着珍妮弗跟每一位客人说话，等跟七百多人全部打过招呼，主食也已经吃好，换成暖茶一杯。

当这道茶喝过，宴会结束。

终于还是有超模妹子没忍住，在白路过来说话的时候小声询问最后这些中餐怎么办？可不可以吃？

模特在意身材，必须严格控制饮食和体重。不过一辈子也难得吃一次这种饭，就豁上一次也没什么。

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