小说620

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第71章（第2页）

方靖前期准备颇花了些时间，但准备好后，后头上菜却是快的。

每一道菜都有故事。方靖没把段伟祺和李嘉玉当客人，而是像朋友那样。告诉他们菜品设计时的想法和喻意，菜背后的故事。有金婚的老教授，有怀念亡妻独自过结婚纪念日的男人，有庆祝甩掉过去重获新生的年轻姑娘，有计划吃完情人大餐就勇敢出柜的同性恋人，有即将分别各奔前程的好友……

菜品一道道，数量不少，但份量不多，摆满了桌子，非常丰盛。

孟文飞心疼她吃不上饭，时不时催她吃几口。江鸿在一旁帮忙，让她有空闲也吃几口。

最后方靖上的是一道烤肋排。

两根长长的肋排交叉摆放。煮熟的肉缩在中段，裸着两端的骨头。骨头上用刀划刻着许多痕迹，刷了料烤出来那些痕迹明显且残旧。旁边的配菜沙拉摆成了心形，正中间还有半颗压成心形的糖心蛋。

“这道菜我起的名字是‘刻骨铭心’，之前没有给客人做过。”方靖摆好盘，把这盘菜放在了李嘉玉和段伟祺的中间。

“虽然没给客人做过，但这道菜我做过很多很多遍。原本是为了我外婆和外公重逢的那天准备的。肋排的味道和口感从最初的烤出来有韧性嚼劲，到现在这样外表微微酥脆，内里肉质煮得软烂。因为我外婆从年轻等到年老，最后牙口已经不好了。所以这道菜的口感，我也慢慢在调整。”

李嘉玉听得心里一动，转头看向段伟祺。段伟祺吃到现在，终于不再手贱二话不说上筷子了。这位“能扛半扇猪的少女”姑娘对着厨房犯花痴的画风是很对的，她天生就该属于厨房。

“现在我外婆和外公就算重逢，也不在这里了。所以，我这道保留菜色就可以拿出来了。第一次做给别人吃，希望你们喜欢。不是什么稀罕食材，烤肋排还挺常见的，但这里有我的一份祝福心意吧，祝段总李总白头到老，一生相伴。”方靖说完，有些不好意思，看了看孟文飞。

孟文飞对她微笑，他面前也摆了一盘“刻骨铭心”，他冲着方靖招招手：“快来一起吃。”

方靖笑了笑，稍微收拾了一下。再把一盒做好的饭团递给李嘉玉和段伟祺，跟他们解释了一下“人海中遇见你”的意思，让他们可以带回去宵夜。

收拾妥当，她转身向江鸿和几位厨工微微欠身道谢，感谢他们的辛苦帮忙。

然后她脱了厨师制服，开心坐在孟文飞身边吃饭。

李嘉玉把“刻骨铭心”吃了，赞不绝口。她还是第一次吃到内里肉质煮得软烂的肋排。虽然软烂，但肉香浓郁，味道层次丰富。

方靖笑称因为是为外婆外公设计的菜，想着怎么让老人吃着方便又入味，毕竟老人牙不好味觉跟年轻人也不一样了，香味一定要够。

李嘉玉等不及把“人海中遇见你”拿回家，直接在这里吃了两个。方靖讲到这个饭团的故事，说起她与小栗子的缘分，还有她在大学做的活动，还说到“醋海翻腾”。

李嘉玉大笑：“哎呀，那应该做‘醋海翻腾’，段总爱吃这个。”

段伟祺冲她“呵呵”冷笑。

方靖没多想，说了小栗子和狗子学长的故事。“他们现在和好了呢。狗子学做了菠萝馅的饭团，因为小栗子说狗子是菠萝馅的，所以狗子只做菠萝馅的饭团，每天堵她。说什么人海中遇见，只遇见他就好了。他们现在，有在各自检讨，用心解决问题了。”

“菠萝馅的？”李嘉玉道：“我是红豆馅的。”

“为什么？”段伟祺问她。

李嘉玉不答，又道：“段总是人民币馅的，这个做不出来啊。”

方靖道：“可以用咸蛋黄压碎了炒成金沙状，做成金子馅的。”

“这个好，符合段总的身份。”李嘉玉哈哈大笑。

段伟祺掐她的腰。

方靖说起她在大学城那边的事，兴高采列。她说她有几样小吃现在在那边很受欢迎，她和小栗子商量了，条件合适可以租个小门脸做小吃外卖。她们核算统计过，应该有得赚。

“我现在虽然没钱再开餐厅小店，但小吃外卖应该还可以。”

孟文飞很惊讶：“你怎么没跟我说过？”

“这不是这段时间忙，而且还没有商量好。暂时还没有找到合适的小铺子，我也还得再存存钱。现在私厨单子还可以呢，我想再看看。”

“需要多少钱？”人民币馅的段总问。在他看来，没有不合适的铺子，只有砸不到位的钱。

方靖道：“初期我跟小栗子一人两三万吧，小栗子说她不考研了，她想试试手创业做连锁小吃店。我们正商量呢。”

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