小说620

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第20章 生蚝（第2页）

出海打的鱼，大部分送去收购站卖了，少部分死了的不好卖的，或是肉少不好卖的，就会分给出工的村民拿回家吃。

万大柱和张春妮今是为了捡万富说的生蚝才回来晚的。两人带回来的东西除了生蚝和分的鱼之外，还有一些海菜和虾蟹。

靠山村虽是靠海，村民们也经常吃海鱼，不过好像他们除了炖鱼煮鱼之外，没有其他吃法，连煎鱼都少。因为煎鱼需要油。

现在物资匮乏，整个龙国九成人家都缺吃穿。农村就更缺油水。

虽然万富空间里有海量的物质，他不缺油；可是万家缺啊。

万富虽有，但他偏不敢拿出来吃，否则不好解释。

张春妮把鱼虾收拾了，万富拿挑了二十个看起来肥大的生蚝洗干净，然后直接放在火上烤。

“狗剩，你这么直接放在火上烤能行吗？能吃吗？”张春妮看到万富将生蚝放在火上烤担心问。

万富立即一副自信的说道：“娘你就放心吧，这能吃的。一会就好。”

万富继续切蒜头。蒜头生姜都万家自种的，每年都种；家里不缺姜蒜吃。

张春妮看着还石头一样生蚝，心里疑惑：这生蚝怎么瞧都像石头，石头烤了真能吃吗？

其实万大柱和张春妮挑回来的生蚝里，还真有好几块石头。

张春妮看了一会就不管了，她将窝窝头还有大碴子粥盛起来，准备煮菜煮鱼。

“娘，今天这鱼别炖了，吃清蒸的吧。清蒸用的油比炖的少，还好吃。”万富见张春妮准备炖鱼，赶紧提出建议。

万富实在是不喜欢吃炖鱼。因为没有少油炖的鱼不好吃，为了掩盖鱼腥味放很多大酱。炖出来的鱼都吃不出鱼味了。

万富不喜欢吃什么都放在一锅里乱炖的一锅炖。偶尔吃还好，若是天天这么吃，他都快忘了每种不同的菜是什么味道了。

毕竟一锅炖出来的，吃到嘴里就只剩大酱的味道了。万富的味觉太敏锐，这对他来说不太好受。

他更喜欢品尝每个食材本身的味道。

万富说服了张春妮，今天的鱼虾给万富来做，她就炖个菜。万富将海鱼清蒸，将虾白灼，还有烤生蚝。

炭火将生蚝烤热，烤死。生蚝的壳失去生蚝肉的吸附一个个迸开，这让张春妮看了好奇不已。

万富拿竹夹子将生蚝壳一个夹开，只留半边壳，露出白嫩的生蚝肉卧在壳里。因为炭火灼热，生蚝壳里的蚝汗沸腾，一股属于生蚝的香味飘出来。

“这，这生蚝有肉啊。味道还挺香的。”张春妮也饿了，闻着香味都馋了。

“加个我调的蘸汁就更香了。”万富将他调的蘸汁每个生蚝都浇上一小勺，蘸汁与生蚝肉结合被灼烧后香味更足了。

“好香啊，好香啊。”在院子里的万前闻到香味跑过来。

“娘，好了吗？什么时候吃饭。”

万前已经等不及了。

“好了，马上就好。你爹回来吗？快去看看。”张春妮跟万前说，万前跑出去看，正好万大柱回了。

张春妮也将东西端出去，因为天气热就在院子里吃饭。万富将他自己做的蚊香给点上，然后一家开始吃晚饭。

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