小说620

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第125章（第2页）

十来口人哪，也不能光吃酸菜炖肉，也不够啊。唐娇寻思了一下喊道：“老二你把猪排骨给我剁一条过来！”

“哎听到了娘～”：大老远林二河喊道。

“娘排骨你要咋做啊？”林月儿好奇的问道。

“地窖里还有几个大南瓜，做个南瓜蒸排骨，在半两个凉菜，够了！明天才是大年夜，今天做太多了吃不了就成剩菜了！“唐娇道。

☆、150.第150章

林月儿点点头，表示知晓。今年这个年还真挺奇特的，自打出了嫁多少年没陪她娘过年了。

唐娇自个儿去地窖搬了个大南瓜上来。

想着家里的人口数量，唐娇故意挑了一个大大的南瓜。南瓜最适合冬天吃，滋补身体养颜圣物，软糯香甜的南瓜配着排骨的香气，想想都美味。其实要唐娇来说，排骨还是适合单独炖。可是家里这么多人不加点别的，够谁吃呢？

地窖里堆放着大米白面，萝卜白菜土豆地瓜，还有干菜丝儿，码放的整整齐齐的。唐娇找到了南瓜就出去了，这里平时都是林月儿来收拾的。

这种菜窖几乎家家都有，是用来冬季储存蔬菜的。北方的冬天气温很低，需要在空地上挖一个两三米深的地窖，用来存放东西。这样的地窖不需要供暖就能保持三四度的温度，有时候温度低了在里面放两缸子清水就可以了。

唯一需要注意的就是，这里面空气不多，每次下菜窖的时候得先点火试试氧气，菜窖憋死人可是常有发生的事儿。

拿着南瓜爬出了地窖，回身把菜窖门在锁上。

唐娇扛着大南瓜回了厨房。

“娘二哥拿来的排骨，都切成小块了在桌子上了！”林月儿看见唐娇说道。

唐娇点点头，把南瓜清洗了一下，切成一个个小方块。

排骨唐娇拿起来看看，还好虽然是野猪，但也不是只老猪。排骨还算嫩，那唐娇还是加了点白醋，腌了腌排骨，用醋腌排骨会使排骨变嫩。

排骨腌好，上锅用清水焯一遍，去掉血沫后捞出。锅里加油把排骨煎一遍，煎炒至排骨两面焦黄。加入葱姜蒜爆炒，盐胡椒酱油白糖提味，炒一会儿下南瓜，添水，盖上锅盖等汤汁熬干了，一到排骨炖南瓜遍就好了。

唐娇这面做着菜，徐氏她们也没闲着，米饭早就蒸好了，大铁锅里酸菜白肉大骨头也炖上了。

“你们谁去把孩子叫回来吧，一会儿就能吃饭了！”唐娇道。

“我去，这群孩子真是玩疯了，这都啥时候还不回来！”赵氏在衣服上擦擦手嘟囔道。

大家笑笑没说话，过年嘛最开心的当然是小孩子了。

等菜都炖好了，唐娇把排骨炖南瓜和酸菜大骨头一样盛出来两份儿。

“给村长和陈大夫送去，快去快回马上吃饭了啊！”唐娇道。

她也没谁让谁去，就是谁有空谁去了。

徐氏刚想张张嘴，话还没说出来哪。林三河不知道搁哪冒了出来：“娘娘娘......村长家的我去送！”

唐娇点点头，不明白这东西有啥好强的“还有陈大夫家的，你一找给送去吧，野猪皮别忘拿了！”

林三河点点头：“行！”

林月儿帮他把菜都装起来，林三河卷吧卷吧野猪皮，拿着菜篮子就走了。

“去捯点辣白菜上来，凉菜马上好了，去摆桌吧......”唐娇道。

“哦哦吃饭啦吃饭啦......”

“真想啊！！！”

.......

唐娇在厨房里听着孩子们大声的喊笑，家里孩子多热闹是热闹，但也真吵啊！

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