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少数学员是按照传统方法制作口水鸡,这意味着他们的第一堂实训课白上了。
不掌握程鑫做法的秘方口水鸡,那他们上这节课的意义何在?
程鑫看向21号学员,一位叫孙洁的年轻女学员,对其进行了批评。
“你这么用传统的做法做这道口水鸡呢?本堂课的重点就是掌握我讲解的口水鸡做法。”
孙洁呼吸紧促,小脸上,火辣辣的红,被批评了。
她蹑声小声地说道:
“导师,我是来学不会的菜品秘方。这道口水鸡的做法我之前就学过了,所以这一次就没有认真听。”
“是这样的吗?你吃过我中午做的秘制口水鸡吗?”
程鑫问道,你学过普通的口水鸡做法,就不学我这更高级的口水鸡做法?
“没…”
孙洁中午没吃程鑫做过的口水鸡,所以她并不能直观地感受到程鑫教学的口水鸡做出来是有多么好吃。
普通做法的口水鸡,与程鑫做法的口水鸡,口味完全是云泥之别。
“你尝一尝64号学员刚刚做的口水鸡,你再尝尝自己的口水鸡。你看会有什么差别。”
程鑫乐呵呵地把曹婉瑾做好的口水鸡端到21号学员这里。
孙洁好奇地尝了一口,顿时之间大脑就被放空了。
好好吃的口水鸡!
和自己以前吃过的完全不一样!
呜呜呜,太好吃了!
再看看自己做的口水鸡,不用吃,孙洁都知道那是个什么口味了。
难怪,程鑫敢以新晋厨艺大师的身份,以一敌十,挑战十位成名已久的天府省厨艺大师。
导师程鑫的这道秘制口水鸡做法,做出来的口水鸡也太好吃了。
普通常见的口水鸡做法,做出来的口水鸡完全不能与之相比。
这一刻,孙洁知道自己错的离谱,她实训课不好好听大师级厨师的讲解,最后按照自己老旧的做法做出来一道口味普通的口水鸡。
一上午的理论加上下午的实训,她没有得到丝毫的进步。
她浪费了无数人梦寐以求的大师级厨师教学资格。
“对不起,导师,我没有认真学习你的口水鸡做法。”
孙洁端正了自己的心态,立马向程鑫道歉。
程鑫身为老师,当然是选择原谅啦!
他的本意也是让部分心态没端正的厨师学员们端正心态,好好提升自己的厨艺,不要恃才傲物。
他们会的那点菜品秘方,在程鑫独特的菜品秘方制作面前,完全不能打!
这两者都不是一个量级上的选手。
程鑫现在,可是全国最强的大师级厨师,丝毫不为过。
300道川菜秘方制作大全方法,历代川厨图鉴与心得,都被程鑫融会贯通。
在这样的导师面前,他们这些小厨师,为什么不好好学?
经过程鑫对孙洁的评判,所有在场的厨师学员们都端正好了自己的心态。
曹婉瑾一开始看到程鑫把自己做好的口水鸡拿给另一个美女学员吃,心里很不爽。
这是她的成果,程鑫教会她的第一道菜,多么有纪念意义的一道菜。
但当曹婉瑾看到程鑫认真评论学员孙洁的眼神时,曹婉瑾明白了程鑫的内心想法,知晓了自己的丈夫是位好老师。
于是曹婉瑾释然了。
周末,她要亲自为程鑫做一道口水鸡,用丈夫教会自己的做法,回馈丈夫。
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