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这自然是非常能的。
盛珺很快就给她们说了个简单的方法。
先把李子清洗几遍,用盐腌制完晒个半干。干后再洗一次,给李子上面划十字方便入味,放进罐子里,再倒些糖粉进去,继续腌制。
等腌好取出来上锅蒸一遍,再晒干,就可以吃了。
盛珺知道村人们有盐,是大牛之前从县里买回来的。
至于糖的话,最好肯定是用白砂糖和冰糖,但这两样她们都没有,可以先用水果糖磨粉代替一下。
枣儿一听这酸李子竟然有救,赶紧跑去把这法子告诉给荷花。
正巧这两天热乎,都是大太阳,荷花很快就把李子裹盐晒上了。
方仙儿教的做法听着繁琐,但做起来并不难,主要就是用盐和糖来回腌制,没有太多需要人去注意的地方。
于是到了月末,李子蜜饯就成功制出来了。
方仙儿把它叫话梅,虽然想不出它哪里与梅沾边,但大伙也都跟着这样叫。
凭着酸酸甜甜的滋味,话梅彻底成了大人小孩们的新宠。
因为用盐腌制过,又晒得很干,这东西很能存放。封到罐子里好好保存下来,到时又能给商队添个货物了!
第85章(修)
九月,鼓风用的设备已经被村人们研究得差不多了。
新改进出来的风箱,是个大号的活塞木箱。只看样式的话,这种风箱在现代农村并不少见,至今仍在使用。
但对村人们来说,就是稀罕玩意了。
盛珺从大牛口中得知,他在县城铁匠铺见过的鼓风机,大多还是传统的皮风箱,有些铺里用得是木轮式的,但从未见过这种活塞的木风箱。
盛珺本以为又能解锁什么创新成就。
但在大家做出新风箱后,她的系统一直没有什么动静。
这说明本朝已经有人琢磨出类似的活塞木箱了,没有大规模推广开。她们所在的地方偏僻,没见过也很正常。
推拉式风箱的结构不算复杂,还是木头质地。
木工活算是枣儿最擅长的技艺。以前没有图纸的时候,她都能照方仙儿的描述凭空做出木器来,更别说这次还有图示,做起来就更轻松了。
但做完风箱也只是个开始。
若是想要冶铁的话,普通的小风箱就派不上用场了,需要做个足够大的才能用。
做出大号风箱不是问题,但纯靠人力推拉使用它就格外艰辛了,还得做些配套的设备解决这个问题。
最理想的改进方法,就是纯靠外力来省下人力。
她们窝在山里,风力就别想了,唯一能利用的就是水力。
用水不难,因为打铁的屋子是在水边盖的,最初还没考虑这么多,大伙只是单纯想到打铁会费水才这样选地方。
在方仙儿的建议下,枣儿她们很快造出了一个水车,给水车旁搭了些东西,利用竹管引泉水冲击推动水车运行。
最后还在水车中心轴上加了一根“偏心连杆”,连接到半外露的风箱末端。
“偏心连杆”这个名词是村人们从图纸里看到的,具体是什么意思,大家并不能理解,最后还是方仙儿给她们解释了才弄清楚。
方仙儿说,这是一种可以把圆周运动改为直线往复的装置。有了它,水车才可以来回推拉活塞风箱。
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