小说620

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第30章（第3页）

北地深冬，食材并不丰富，基本上以肉为主，后院厨房采买了野生鹿肉，苏璃来了兴趣，蹲在一旁一边看婆子清洗肉，一边听她说鹿肉怎么做最好吃。

“看来你也是个爱吃的。”苏璃说道。

那婆子腼腆一笑，“姑娘可猜得真准，婆子我就喜欢这厨下的活，每日闻着贵人们吃的饭菜自己也能开心。姑娘要这鹿肉打算怎么做？”

“有没有刀工厉害的人？帮我把后臀肉切成薄片。”

“有，劈柴的阿生就很厉害，他劈的柴大小长短均匀，他切的肉也细致规整，好看得很，姑娘找他准没错。”

“好。”苏璃站起身，手里提着洗干净的鹿肉进了厨房，“阿生是哪个？”

“他就是。”一个烧火的丫鬟指着水缸边正在捉鱼的一个汉子。

那汉子转过头来，见厨房进来个好看的姑娘，一看装扮就知道估计是某个院子里的主人，便赶紧低下头不敢看。

“您找我有何事？”

苏璃将鹿肉往砧板上一撂，“帮我切块肉。”

没想到这阿生对做菜也颇有研究，他一听说她想将肉放在锅子里烫着吃，便细细问了苏璃用什么汤底，随后放下菜刀，说了句，“你等一等”，然后跑出去了。

没过一会儿，他又跑回来，手里抓着一把小颗粒果子，还有几片新鲜的叶子在上头，显然才摘下来的。

苏璃一看，大喜，拍着阿生肩膀赞道：“你果然是行家！”

吃火锅怎么能少得了花椒呢？辣子再多也抵不上一把花椒啊。她之前在酒楼吃的时候，味道好是好，但总觉得少了点什么，现在这么一看，果然淄国人不懂北地的土特产。

她带着食材心满意足的回了芳菲苑，彩云和几个婢女正在呼呼扇碳火。

“姑娘，弄好了？”她兴奋得很。

苏璃朝她眨眨眼，“那当然。”随后让人把准备好的食材放在廊柱下的大桌上，摆了个满满当当。她在正屋摆了个锅子，准备和彩云一起吃，还给院子里的丫鬟们也摆了两个，让她们在耳房吃。

彩云赶紧将烧好的炭盆般进屋内，又架上汤锅，一旁的小桌上放着调料食材，随后跑出去搬了两张矮凳过来坐下，静静的等汤底滚沸。

苏璃就着碳火烘手，也专注的盯着汤锅，看什么时候能好。

“你们在做什么？”

韩湘君进院子，见一个人都没有，屋子里倒是传出热闹的声音，进来一看，火盆旁边蹲着两人，皆盯着中间的锅看。

他这个点过来，肯定是来吃饭的，苏璃站起来行了一礼，接过他解下大氅挂在木施上，又沏了杯热茶给他，说道：“不知道殿下今日过来，我这里也没准备什么晚饭，不过有汤锅子，殿下要不要尝一尝？”

韩湘君看了眼那架在火盆上简陋的汤锅子，里头腾腾的冒着热气，还有许多红彤彤的东西飘在上面，也不知是什么，不过闻着味倒是诱人得很。遂点头道：“可。”

苏璃吩咐彩云去准备碗筷，随后请韩湘君坐下来。彩云则端着自己的碗跑去耳房跟丫鬟们吃去了。

韩湘君坐在矮凳上有些不习惯，他手长腿长，无处安放。苏璃发现了，干脆除去矮凳，两边铺上筵席，两人盘腿席地而坐。

“殿下喜欢吃什么口味？这里有调料，咸的、辣的、麻辣的、酸的皆有。”

韩湘君摇头，这些都不是他喜欢的。

苏璃也不勉强，见锅子里的汤底已经沸腾，她拿起一双长长的公筷，将准备好的食材逐一放下去。

鹿肉最是容易熟，因此，她端着肉碟，一边涮一边夹到碗里，先给韩湘君夹了一块，“殿下尝尝看。”

韩湘君吃了一口，嚼得寡味，最后还是吞咽下去了，说道：“滋味不怎么样。”

“殿下什么都没蘸，自然没滋味，你尝尝这个。”

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