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苏阳已经在每口大锅里都加入了绿豆陈皮跟清水。
利用便携灶台,一次能煮下十大锅。
盖上盖,煮到半小时后揭开,绿豆跟陈皮的清香味瞬间飘散而出。
此时的绿豆已经煮得爆沙,为了让口感更好,苏阳用滤网勺将表面漂浮的绿豆皮仔细捞出。
随后再加入海带丝跟冰糖,不断搅拌直至冰糖融化,美味即成!
十大锅的绿豆沙煮好后,苏阳倒在了那些提前准备好长方形大盆上。
第一批绿豆沙在放置到常温后,就可以放入冰箱冰镇。
绿豆沙这玩意,肯定是吃冰的才更过瘾。
恰好这时,李敏娜她们都来到了客厅。
还没走到厨房,绿豆沙那股独特芳香就让她们食欲大开。
“敏娜!这味道还真的跟我们之前吃的绿豆沙不一样耶!”
“真的真的,我已经闻到陈皮的香味了!”
“不过海带的味道倒是没闻出来,可能也是因为海底本身就没有太大的气味吧。”
“你真笨!苏阳哥刚刚可是特意处理了海带的,如果能闻到海带的味道,那吃起来肯定会有很明显的海带腥味。”
“对哦!”
“苏阳哥,你快去餐桌前坐着,我来盛绿豆沙!”
“……”
当所有人都坐到餐桌上时,每人面前都摆上了一碗绿豆沙。
“刚出锅的,小心烫。”苏阳提醒道。
“好的苏阳哥!”
显然,提醒并没有什么用。
大家都只是做做样子吹了两口气之后,就把绿豆沙送入嘴中。
“嘶…呼…好好喝!呼…好喝!”
“这绿豆沙太棒了!绿豆全都化成了沙,而且也吃不到绿豆皮,口感简直棒极!”
“味道也是超乎想象呀!”
眼前的这碗绿豆沙,刚一入口就散发出一股独特的香甜气息。
陈皮的存在,让绿豆沙多了别样的风味,而时不时吃到的海带,更是赋予了更多层的口感。
咀嚼下去,能够品尝到海带的鲜,但这种鲜味放在这碗绿豆沙中却不会显得有任何突兀感,反而让人感到浑然天成。
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