小说620

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第121章 值得开发的葡萄园（第2页）

酿酒葡萄的甜度非常重要，甜度越高，酿出的酒酒精度越高。

葡萄酒之类的发酵酒就是利用水果中的糖分来酿造的。

准确地说是酵母菌将单糖分解成酒精和二氧化碳。

艾萨克是在小时候偷喝了他父亲的蜂蜜酒后才知道的。

蜂蜜酒听起来就很甜，但当他喝了一口后却感觉自己的嘴唇和食道都在燃烧。

通常每升酒的酒精度提高1度需要分解17.5克的糖分。

而蜂蜜几乎全部都是糖，所以蜂蜜酒的酒精度非常高。

他还记得，他当时被辣得在地上打滚，而他的父亲看着他却在一旁哈哈大笑……

“领主大人，您对葡萄了解吗……”

看到艾萨克将葡萄在嘴里仔细地品尝着，帕比奥村长好奇地问道。

了解葡萄？

艾萨克的父亲对赚钱的作物非常敏感，所以他们家曾经可是种植过各种各样的葡萄。

“还不错。”

以异世界的葡萄来说，已经很不错了。

难怪沙里夫葡萄酒在王国里很有名。

看来王女确实是给了他一块好地方。

那就继续发展吧。

首先，要改进销售方式。

现在的销售方式是将葡萄酒在木桶里发酵，然后直接将木桶运到各个酒馆和销售点。

虽然运输方便，但由于这个时代的技术限制木桶无法完全密封，所以葡萄酒会与空气接触导致变质。

变质的葡萄酒，简直就就是毒药！

从西部运到东部，估计就变成醋了。

那些人还不知道，以为葡萄酒本来就是这种味道，一边抱怨着一边喝下去。

不能放任这种情况，继续下去。

为了保证葡萄酒的品质，保证它们在任何地方都拥有同样的味道，就需要使用玻璃瓶和软木塞。

尤其是玻璃瓶，不仅要美观还要像以前的汽水瓶一样，结实耐用。

这后面还需要花费不少时间来研究。

不过沙里夫葡萄酒属于是高档商品，所以包装也要与其身份相匹配。

软木塞是必须的标配。

肯定有地方出产这种东西，只是可能还没有被人发现。

“哎呀，您真的有自言自语的习惯啊？”

艾菲走到艾萨克身边，好奇地看着他，似乎在确认传闻是否属实。。

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她一边说着一边擦拭着沾满葡萄汁的白嫩小脚。

“呵呵，比我想象的要有趣。”

她的语气，就像一个玩得很开心的孩子。

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