小说620

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第400节（第3页）

“你确定？”

“你是说真的？”

两人一听这话马上就反问了起来，一丝的犹豫都没有。

还没等马福回话，这两人就跟奥兰多一样，直接将皮蛋给刨进了嘴里。

随后所有人都能够看到两人的表情从惊愕慢慢地转变到惊喜，看来是品尝到了这道菜的魅力。

“好吧，看来我的酒保住了，下一回一定不要怀疑楚老板做的菜，以后想吃到这样的菜式可没这么容易。”

马福的话让两人点了点头，但是还是有些不太明白，为什么楚云风这里的皮蛋就这样的透明和鲜亮呢？

“那个……这皮蛋还有吗，我还想再尝一点儿？”

奥兰多很认真地问了起来。

两位老外大厨也同时点了点头。

认可，这绝对是认可，皮蛋能在欧美掀起一番新的风云吗？

很多记者已经开始在构思文章了……

“呃～！一会儿送你们几个，顺便带上调料，回去了慢慢品尝好吗？”

楚云风很贴心地做好了服务工作，连调料都想到了，考虑得非常周到。

“红油兔丁，这道菜最重要的三种配料是大葱、汉源青花椒和豆豉酱。

有这三种配料再加上红油，就是这道菜最独特的风味儿。”

这道菜其实最关键的就是在于豆豉酱的制作，豆豉酱才是这道菜的灵魂。

因为兔子肉松散，不宜大火猛炒，否则容易成为一盘“散沙”。

但是加入了豆豉酱之后，就像炒肉丝、肉片勾芡一样，把兔丁给包裹了起来，既入味儿不说，又不容易散开。

所以它的风味儿才会这么独特。

这样的辣菜绝对是马福的最爱，而这一次他的收获也是最大的。

第二次下筷子的时候直接一筷子弄来了两块，可让没有抢到的秦雅轩很是无语。

“好吃，虽然对我来说有些辣，但是这浓厚的味道简直是太绝了。”

米勒思·莫特被辣得连连喝水，但是却丝毫不影响他对于这道菜的喜爱。

“楚先生，你的厨艺真的是让我非常佩服，这里的每一道菜都可以单独拿出来作为米其林的菜式。

这样风味儿独特的味道，简直是不敢想象的。”

伊拉里奥也表达了自己的见解，似乎他已经被楚云风做的菜式给征服了。

最后一道菜了，姜汁秋葵。

“秋葵现在逐渐被热爱保健和养生的人群所热捧，而且这股热潮已经开始向全世界蔓延。

它能消除疲劳、迅速恢复体力，还有减肥瘦身的效果。

但是对于脾胃虚寒的人来说，秋葵不能吃得太多，所以加一点儿姜汁有助于暖胃驱寒，两者搭配比较适宜。”

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