小说620

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第1213节（第1页）

“李老，那您的意思是这后续还会有更多的菜品被复原出来？那大概有多少道啊？”

还有多少道？

李老自然是不会轻易透露了，只是打哈哈道：“这个不好说，看小楚的时间吧，这复原的事情很复杂，不是一天两天的事情。”

呃～！

没套出话让金部长心中微微有些郁闷，不过不妨碍他继续向李老求证：“是这样的，这回组织上有个艰巨的任务，不知道小楚能不能完成？”

随后金部长便把具体情况仔细地说了一遍，李老本来端着茶水准备喝的，这下便一直悬在半空，越听眉头皱得越深。

直到最后金部长抛出了王炸，这五十来桌的数量刚一说出来，李老浑身打了个颤，茶水立刻洒在了地上。

“不可能，就他一个人怎么能够完成得了这么艰巨的任务，你们这是在瞎搞啊，这是绝对完成不了的！”

作为厨艺界的老前辈，李老太清楚一个厨师能够做到的极限了，即便是楚云风能够一心几用，但他最终还是只有两只手啊！

如果是一般的宴席，菜品简单一些的，楚云风估计能够做上个二三十桌，但要是换做是老川菜，甚至是传统川菜的话，撑死十桌了不起了。

最关键的是很多菜品的食材所需要处理的步骤实在是太多，并不是提前腌制就能完成的，即便是提前腌制了，这第二天制作的时候都还有好几道工序。

就拿口袋豆腐这道菜来说吧，头一天最多是能够稍微处理一下食材，第二天的时候还要经历塑形、油炸、浸泡、清洗等等工序，光是这些准备工作就要花费一两个小时。

这才只是一道菜呢，所以说只有一个人的话，这时间哪里够用呢？

李老板着脸的模样很是有些不待见金部长了，明显这是把楚云风往火坑里推嘛，连带着看候会长的眼神也都不善了起来。

候会长连忙解释道：“这个问题我会上说过了啊，后面又把后厨的冯师傅和胡月也给加了进来，我当时就说即便是三个人也是很难完成的！”

这锅自己可不背，是金部长非要过来的，他说办法是人想出来的，先过来确定了再说，所以这办法自己想不出来就看金部长的了。

这么快就甩锅的确是让金部长感到很意外，不过想了想自己好像确实是有些着急了，可是为什么对楚云风这么有信心呢？

其实这里面还有一个关键的因素，那就是李老了，金部长是知道李老过几天也会去京城，如果他老人家愿意出手的话，那就是四个人。

如此一来的话，还真说不定能够完成这个任务呢。

“李老，您看啊，这已经有三个人了，完成这个任务应该没什么问题吧？”

金部长采取循循诱导之计，但李老似乎根本不吃这一套，他直接站了起来，面带怒色地说道：“三个人也不可能，除非是三十个人，否则肯定是完成不了的！”

怎么还激动起来了？

候会长一看不好，李老好像是真的有点儿生气了，这万一要是下逐客令的话，金部长脸上恐怕就有些不好看了啊。

于是连忙站到李老身边，将他给重新安抚到了椅子上，也带着好奇地问道：“您刚才不是说笑的吧，真的要三十个人吗？

您也是在国宴后厨做过的，也知道这政审的问题，是不可能放这么多人进去的，这万一出点儿纰漏，谁也担不起这个责任啊。

对了，这五百多道菜到底都有些什么特点啊，为什么您就这么笃定无法完成呢？”

候会长也是抓住了重点，关键是他自己那天也只是草草地看了看那三本内部资料上面的菜式，还没仔细看一看就别人抢走了。

而李老也没给所有人慢慢看下去的机会，没一会儿就收了回去。

一想到金部长能够亲自上门，这的确也是很重视这件事情，而且仔细考虑了一下，这也的确是一个很好的机会。

但难度的确是很大啊，李老叹了口气之后，带着郁闷的语气说道：“刚才我也听明白了，这回是想要将这五百多道菜在三天时间内全部都展示出来，对吧？

这一天就是中午和晚上两顿，三天一共就是六顿，这一桌即便是做十八道菜也展示不完啊！

而且这些菜虽然叫老川菜，可是有些菜并不比传统川菜的制作工序简单，有些反而还要复杂一点儿。

最关键的是冯师傅和胡月两人根本就没有制作这些菜品的经验，一些食材的处理上面肯定是不到位的。

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