小说620

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第1287节（第2页）

就在工作人员把餐盘摆放在桌上的时候，大家都在议论纷纷，特别是看到这个圆饼馒头的时候，每个人的想法都有些不太一样。

王部长可是第一时间就接到了余科长的电话，这在餐盘刚刚放上去的时候，第一时间就插了进去。

“我给大家示范一下这道菜的吃法，这是一道华夏的南方菜式，是川菜系里面最源远流长的一道菜，始于一百多年前。

这道菜叫做麻婆豆腐，按照川菜最经典的吃法就是配米饭，这一勺米饭上面淋上一些，拌匀了之后绝对是顶级的美味儿。”

王部长一开始就提前给自己餐盘里面弄了一勺米饭，把它做成一个蒙古包的形状，这会儿用勺子弄了点麻婆豆腐，浇淋上去之后，顿时这颜色和食欲就上来了。

拌匀了之后，王部长忍耐了一下心中的那抹冲动，这肚子还饿着呢，不过也只能先忍忍。

大家看到这米饭跟麻婆豆腐拌匀后，这无论是颜色还是香味儿，都已经能够提前感受到其中的风味儿，不少人已经开始向前跨了一步，即将准备学着这样动手了。

不过王部长刚刚将餐盘给放下，然后又抬起手接着说道：“不过今天再给大家介绍一下另外一种创新的吃法。

这种吃法有着一股华夏浓郁的陕北味道，也有一点儿北方饮食习惯的感觉，陕北味道呢就是吃肉夹馍，北方饮食那就是吃面食。

其实很简单，就是把这个圆饼啊直接从中间分开，像这样轻轻掰一下，但是不要掰断了，然后把麻婆豆腐给放进去。

最后再这么一合拢，就成了一个全新的，带着浓郁华夏风味儿的夹饼，这样吃起来风味儿会更加不一样的。

我给大家示范一下！”

王部长总算是等到这个机会了，这忙活了一上午，那可是一口美食都没吃到啊，这借着现在的机会，那还不赶紧来上一口？

这一口下去，圆饼馒头带着松香酥软的口感，再加上麻婆豆腐那软嫩香浓的滋味儿，别提是有多么的幸福了。

“太香了，大家可以好好试一试，我……”

王部长本想再给大家说说这吃起来的口感和味道，可是一直围在旁边的客人们哪里还按捺得住，纷纷开始行动了起来。

喜欢米饭的人马上就去加米饭去了，不过也有不少人喜欢吃面饼，所以也是第一时间拿起圆饼馒头，学着王部长轻轻掰开，加了几勺豆腐进去，立刻便一口咬了下去。

不过让人意外的是，凡是下口比较急的人，顿时就傻眼儿了。

“呼哧、呼哧、烫、好烫啊……”

“天哪，怎么这么烫，刚才示范的时候看着吃起来一点儿也不烫啊，这是怎么回事儿？”

“呼哧、烫、呼哧、香、呼哧、烫啊……”

……

无论是拌米饭，还是夹在面饼里面吃，这两种吃法都是相当的美味儿，只是这面饼的吃法让很多人有些猝不及防，那就是太烫了。

王部长听到这呼喊声默默地笑了，心道你们这么着急做什么呢？

没看到自己刚才的手法吗？

这麻婆豆腐加进去了之后，那可是需要把这圆饼给轻轻地压一压，把这豆腐给压扁一点儿，正好让中间最烫的部分跟圆饼结合，吸收这上面的热量。

不然的话当你一口吃进去的时候，豆腐中心最烫的部分，会让你直接跳起来的。

果然，不少人很快就反应了过来，立刻将这圆饼给挤压了一下，再品尝的时候便能够轻易地感受起这道美食的魅力了。

所有人都竖起了大拇指，这道菜品实在是好吃得没话说，特别是这香味儿的浓郁程度，已经米饭和圆饼的口感，怎么吃都吃不腻。

其实在宴席的后期上这道菜也是有考虑的，毕竟麻婆豆腐需要配着主食来吃，如果一开始就上来的话，大家几口就吃饱了，是会影响其余菜品的体验。

楚云风的策略相当的成功，后续的几道热菜上来之后，大家再结合这这主食，已经是完全吃得非常满意了。

会场的宴席在一片掌声中结束，金部长很是满意地对着王部长点了点头，随后带着客人们去休息去了。

下午还有一场会议，这今天的晚宴肯定又是一个巅峰，所以这投递过去的眼神让王部长也明白接下来的任务会更加重了。

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