小说620

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第262章 新居入住（第2页）

白老太太只在这边留间房，她现在住在大儿子那边，毕竟她年纪大，真有什么事情，两个儿媳妇能就近照顾。

屋内各种用具，白大金以实惠、耐用的标准买齐备好，拎包入住即可。

选好房间，沈七芽他们开始要写物品单子。

“大哥，鸡我们买三十只。”

沈七芽一开口就让全堂屋的人瞧着她看，看得她有些懵然。

“七丫，这个鸡抓来抓去，受惊，不一定能久养，买四五只生猛就够行，猪肉可以多买些，用盐腌，可以吃很久，再买些鸡蛋，这年，就够了。”

温氏作为过来人，给她建议要买的物资。

“大伯娘，我不打算养。回来我就全宰杀，去除内脏，清理干净，全埋在雪里，要吃，去雪里挖一只出来，可以吃到雪融化。鱼啊，肉啊，我不打算腌。”

现在雪有脚踝高，推一推，完全可以冻肉。

“……”

许久众人才找到话语，柳氏首先想到是盐，省盐，“这……这样也行？那岂不是可以节省许多盐？”

盐贵，一般人不舍得多买肉。

“七丫，这方法可行吗？”白大金想得到肯定，如果这办法行得通，他们可以多备些肉，现在银子不紧，难得一家团聚，过个好年。

“要不，看看效果，你们再买吧。大哥，继续。我们买二十尾鱼，猪肉我们买一百斤左右，有猪杂、骨头，全买，二百斤能久放青菜，买五百斤米，酒，十斤，盐十斤，姜、蒜……”

“姜、蒜不用买，菜地里有，明天有空全挖，三家平分，够的，不用买。青菜也有。”二伯娘赶紧阻止沈七芽，这样买下去，得多少银子。

各家买的单子出来，最惹人注目是白三宝家。

统计好，买鸡的买鸡，买鸡蛋的买鸡蛋，买鱼的买鱼，买猪的，他们要得多，直到别村去买活猪，这样价格更划算。

先是买鱼的人回来。

白三宝利索杀鱼。

沈七芽他们用未用完的青砖叠一个大腿高的大圈筒，分成四部分，往里面堆雪，往鱼腹里填雪，再一层鱼，一层雪往上摆，保证每条鱼里里外外全被雪包裹。

“这样就行了？”大伯娘、二伯娘，以及不少妇人前来学习观看。

如果用雪冻肉行得通，他们起码可以节省二斤盐巴，现在猪肉便宜可以多买一些回来冻，实现顿顿有肉的愿望。

“明早可以过来看看。若没坏，就是能冻。”沈七芽让他们眼见为实。

随着其他人回来，白三宝更是忙得不停手。

白三宝做起活来，一个顶三，只不过，得有人看住他，时不时提醒他不记得做的地方，加上哑娘，人多力量大。

终于在天黑前，他们合力，把所有肉全部清理干净，分成类，一一埋进新房的院子雪堆里。

第二天，天刚亮，村里人就等不及，全跑过来看冻鱼。

肉类，坏得最快的是鱼。

鱼死了，放在那里，不用半天，它的肉就开始软绵，吃不得。

勉强吃，口感十分不友好。

白启峰从最上面拿一条，一刀二断，鱼的二面断口可以清晰看见鱼肉特有的花纹，肉眼可见，鱼肉很新鲜，冻一晚上，整个鱼身冻僵硬。

沈七芽端来温水，让鱼全泡在水里，一个时辰后，鱼基本解冻，白启峰迅速拿鱼去煎，二面金黄后，加姜丝下去开煮。

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