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喝完甘蔗汁,苏安安便开始打算熬制红糖了。
本来是要用纱布过滤掉一些甘蔗渣滓的,但纱布都在空间,所以,她便让艾伦找来一片干净无毒的叶子,用兽骨针在兽皮上扎出细细的小孔当过滤网。
然后,她就把过滤后的甘蔗汁倒在石锅里,放在石灶上熬煮着。她还做了一个木铲,在甘蔗汁熬煮时不断搅拌,甘蔗汁变浓稠,就继续添加甘蔗汁,继续搅拌防止粘底焦底。
见她搅拌没一会就出了一身汗,艾伦一把抢过木铲开始搅拌起来。
见艾伦在熬制着红糖,苏安安转身从兽皮袋拿出苹果大小的山楂来。她把红艳艳的山楂洗净,去果柄、果核后,切成厚片放在一旁。
然后,她用了一个新石锅清洗干净后,从熬制甘蔗汁的石锅舀了半锅浓稠的甘蔗汁过来,再把清洗切片的山楂扔进石锅煮着。
见艾伦搅拌的甘蔗汁变成红褐色的泥状,苏安安连忙把五个石碗洗干净,用柴火烘干,然后在碗底放一片树叶,再用勺子把泥状的甘蔗汁舀到石碗里冷却凝固。见石碗不够,苍立即用尖利的爪子挖了五个石碗。
待十个大石碗装满红糖在冷却,苏安安便把熬煮红糖的石锅拿过来,用木铲敲击着锅底和锅内面,让粘在上面的红糖碎成糖沫。
然后,她用干净的筷子把另一个石锅里涨大浮起的山楂片沥去水分,扔进满是红糖沫的石锅拌匀,再用小火慢慢烘干水分。
一个小时后,待红糖冷却成型,蜜饯山楂也新鲜出炉了。
在苏安安熬煮红糖和做蜜饯山楂的过程中,安妮一直都是在哇哇哇地惊叹着。于是,待红糖和蜜饯山楂成功出炉后,苏安安也成功地收获了一枚吃货迷妹。
见安妮眼眸发亮地盯着她,艾伦也眨着澄澈的狐狸眸子紧紧盯着她,苏安安总有一种幼崽嗷嗷待哺的错觉,她轻咳了一声,压下心头乱七八糟的想法,夹起蜜饯山楂分给众人尝试。
吃完后,安妮忍不住赞叹出声:“哇,又酸又甜,还带着红果的香气,蜜饯好好吃啊!”
艾伦吃了一片后,眼眸是瞬间瓦亮起来,连忙夹起一片给苏安安吃,他才又夹起一片吃起来。
见他们三人吃得欢腾,苍和瑞德是无奈地对视一眼,这些甜腻的果子真的这么好吃吗?为什么他们完全不觉得呢?
品尝了蜜饯红果后,安妮又把目光投向了石碗里装着的红糖。
见状,苏安安果断拿起木铲把一块红糖敲成碎块,给每人都递了一块拇指大小的红糖块。
尝了糖块后,苍和瑞德脸庞是忍不住皱了起来,而艾伦、苏安安和安妮则是露出了甜到心花怒放的感动神色。
安妮一脸看到偶像的迷妹神色,道:“安安,你真的是太厉害了!这么好吃又神奇的东西,你到底是怎么想出来的啊?”
苏安安摇头笑道:“我也不知道,安妮喜欢就多吃点吧!”
安妮感动地点了点头,但想到什么,忍不住抿了抿唇角,别扭道:“安安做的红糖和蜜饯都太好吃了,我能不能给其他雌性和幼崽们都带一些过去啊?”
见她这么欣赏她的红糖和蜜饯,苏安安眉眼弯弯地点了点头,道:“当然可以,你全部带过去都可以,反正我还可以再做。”
“真的吗?”
见她点头,安妮瞬间激动地跳了起来,抱住了她,感动真诚道:“安安,你真是我见过的所有雌性里最善良又可爱的雌性了!”
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