小说620

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第210章（第1页）

“好嘞~”

林周高兴的从架子上取一只烤鸭下来随即问道：“怎么吃，有配卷饼，甜面酱，黄瓜丝葱丝的吃法，还有切块浇上卤水的吃法，或者要整只鸭子也行。”

养殖场老板听着还有选择，默默看向一旁抱着整只烤鸭在啃的路人大哥。

林周顺着他的目光看过去，也挺尴尬的。

他刚刚也是这么问这大哥的，甚至还没加后面那句要整只鸭子的话。

但是大哥，看着这热气腾腾滋滋冒油的烤鸭，直接说要整只，抱着就啃。

那生猛的样子都给林周看沉默了。

“给我来个斩鸭子吧。”

口城靠近南金，对烤鸭的吃法，也偏向南京烤鸭的吃法。

第225章天下第一的美味

林周拎起烤鸭放到案板上，就开始剁。

一刀下去，整只烤鸭，一分二。

浓郁的烤鸭香味，顿时更浓郁了。

切开的烤鸭冒着热气，还能看到里面的一些汁水。

被切成一块块的烤鸭整齐的摆放在一次性打包盒里，刀口整齐的烤鸭合在一起，都看不到明显的缝隙。

足以证明厨师的刀有多快，干净利落的一刀斩下去，一点连带都没有。

让人看着就很有食欲。

斩好的鸭子放到袋子里，林周转身用个小塑料袋装了一大勺红卤水，放到一起。

一份南京烤鸭就打包好了。

烤鸭烤的好不好，客人看烤鸭的卖相就知道。

鸭皮烤的是否外观饱满，色泽红艳均匀，没有糊掉的地方，也没有颜色深浅不一的地方，这些都是肉眼可以看出来的。

那兜子红卤水则不同。

必须得尝到味道才知好坏。

一份打了折扣的红卤水，可是有可能会毁掉一只完美的烤鸭。

林周当然没有这个顾虑，秘制特调的红卤，里面放了二十多种香料，卤味十足，色泽亮红，咸甜适中。

养殖场老板接过打包好的鸭子，迫不及待的咽了咽口水。

他可被旁边抱着整只烤鸭啃的大哥给馋坏了。

刚出炉的烤鸭，果木香浓郁，中和了烤鸭的油腻，林周烤的时候还在炉子里加了干的荔枝壳，增加香味。

浓郁的香味，加上酥脆的鸭皮，一口咬下去，都能听到鸭皮断裂的咔吱声音。

绵软的鸭肉，配上酥脆到极致的鸭皮，那是一点油腻都尝不出来，大口吃肉的撕扯感，直接令人无比的着迷，满足感十足。

路人大哥一口接着一口，蹲在一边，吃的头都不抬，还吸引了一群鸭子围观。

大哥吃的专心致志。

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