小说620

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第10节（第3页）

起码那个摊子就得花不少的钱，每天还得熬料炖底汤，摆摊子的时候还得煮，这样看来并不能轻松挣钱。

陈若星的想法是轻轻松松挣到钱，虽然她知道挣钱并不轻松，但起码得挑选一个相对而言轻松一点的。

于是她还是打算卖卤味吧，前期需要的资金不少。

“家里现在还有多少钱？”陈若星问陈若云，问完后才反应钱在自己手里。

陈若星拿出所有钱来数清楚，一共是十块零五毛三分，钱虽然不太多但是买调料和肉类足够了，就是摊子比较麻烦一点，需要定制的钱不够。

陈若星想了想还是算了先不定制摊子，就直接搞小份的卖，将这件事告诉了陈若云。

陈若云点点头将自己的疑惑问出来“那谁煮啊？”

这是一个艰难的问题，陈若星知道自己的手艺不行，这次红豆汤完全是不用放任何调料，就像以往熬药一样熬着就行了，虽然最后陈若云放了点糖。

陈若星还在这边深思，陈若云自告奋勇的说道“不然就让我来吧？”

“你可以吗？”陈若星听到后下意识并不是拒绝，而是担心。

因为她没有办法拒绝，自己这手艺说出来都吓死人。

“但是姐你知道该怎么做嘛？”陈若云担心的是这个。

陈若星摆摆手“你姐什么都不会，但是研究吃的那是一流。”

上辈子陈若星整天研究吃喝玩乐，对于东西该怎么煮她是一清二楚，就是她自己煮不出来，这也不知道是为什么。

“好，那我肯定可以的。”陈若云点了点头，她相信自己能做得到。

“好，等明天我就去买食材，先练练手。”陈若星已经打定主意要做这个了，陈若云也没多说什么。

陈母现在躺在床上不能动弹，也没法说话甚至眼睛都睁不开，家里唯一能做得了主的就是陈若星。

虽然陈若云很担心把钱都浪费了，可她也很相信自己姐姐，当然也是不得不相信。

当天晚饭喝了一锅红豆汤，陈若星给陈母喂了流食，姐妹两个躺在床上不一会儿就睡了，但没过多久又被饿醒了。

第33章

陈若星直叹这日子过得憋屈，晚上不是被冷醒就是被饿醒。

陈若星也没感叹多久就为生活奔波，她一大早就起来往集市里去，为了把调料还有食材全部买好。

买好这些的陈若星拎着东西回到家里，她买了鸭爪，鸡爪，猪耳朵，鸭胗，鸭肠，鸭头，鸭脖，还有海带和藕。

这些都属于边角料价格倒没那么贵，全部买回到家里之后，每样都拿出一两个就怕是浪费了。

陈若云给自己洗脑一番“我一定可以的，我肯定能做好……”才深呼吸一口，开始按照陈若星的配方进行卤制。

小小的人比灶台高出那么一截，刚好够得着也不用踩凳子。

陈若星把所有的食材都清洗干净，这才帮在一起丢进装满水的锅里，再由陈若星将调料放下去。

卤味的东西说容易也容易说难也比较难，陈若星总觉得自己哪怕是放个调料，可能也会把锅给炸了。

陈若云小心翼翼的放着调料，但每天到适量这个词就皱眉“姐，适量是什么意思？少许又是什么意思？”

“适量的意思就是让你觉得合适的量，少许就是少放一点不要太多。”陈若星按照意思讲解了一下。

陈若云感觉自己的眉毛都能夹死一只苍蝇了，她还是没明白适量和少许的意思。

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