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第54章入选决赛（第2页）

搞定了李莲英这边的问题之后，刘晓东就睡下了。

李莲英照足了刘晓东的方法去做，本来可以让光绪无声无息就被挂掉的算计，此刻就被他给落空了。他在这一刻也成为了某些人眼睛之中的眼中钉，肉中刺。但是，在他的身边又有着正黄旗撑腰，一时之间，某些人是看着他牙痒痒，但是无法动手。

时间流逝，翌日！

今日的比赛是四选二。只要可以选到那二分之一之中，那就功德圆满了。

今日的命题是回忆，拿出来大家回忆之中的味道，然后做出来。并且，每一个人都有一个标题，昨日作为第三名的刘晓东，标题则是苦，第一名的官东助，标题则是酸，第二名的单饵怡，当之无愧就是甜了，最最容易做的就是第四名，辣。

美食家三个人，满分三十分钟。

今日的评分要说出理由，要让人信服，而不单单只是简简单单的给个满分就完事了。只要不是做到了完美的地步，满分绝对不能够给出来。

苦，刘晓东想来想去，最后也就只是想到了一个苦瓜。苦瓜这个东西，生长出来的时候就是苦的，甭管你怎么烹饪，最后都改变不了这个苦字。

刘晓东做出来的是清炒苦瓜。

苦瓜的方式有很多种，这都是后期的改良过的。随便你做出来一种，那都跟这些改良过的玩意没有什么区别。刘晓东从小吃的就是最最最简单的清炒苦瓜，他一直的记忆都是，苦瓜第一次，那肯定是不好吃的，第二次，看方式。第一次的时候切片比较小，第二次的时候就没多少，那个体积可是会随着热的次数而缩小的。那么，这就入味了。如果切的快比较大，那就得再来一次到两次。

刘晓东将块切到了三次，在第一次的炒完之后，他就放在了桌子上，随后拿来了吹风机。要等着时间让他冷却，那就不用比赛了，所以还得使用一点辅助手段。

吹风机将苦瓜吹冷了以后，第二次爆炒就开始了。再一次的出锅，再一次的使用吹风机，再一次的冷却以后，那就是第三次爆炒开始了。如此一般，周而复始，搞了一个小时，刘晓东的苦瓜出锅了。

三次以后，苦瓜肯定不好看了，一点色泽都没有了。

没有关系，刘晓东将苦瓜打出来的汁淋了上去。

苦瓜重新的恢复了色泽，它也没有失去苦味，并且它还是那么的颜色鲜艳。

大家的目光都在刘晓东的身上，所以官东助，单饵怡，反倒而不是那么的显眼了。至于上一次的第四名，那就更不重要了，就算是他做的一盆子的辣子鸡，那也改变不了他就只是一个第四名的结果。

四盘子菜被端了上来，端到了大家的面前。

“这个苦瓜，有点意思了。”张老道。

“你弄来的人，你当然觉得有意思了。我反倒而觉得官东助的酸菜鱼比较有意思。”钱老道。

“我觉得单饵怡的甜不辣有点意思。”另外一位美食家道。

“这样子斗嘴没意思，趁热吃吧。”张老做了一个请的手势。

第四名厨师感觉有点势单力薄的意思。没有支持他的评论家，这三位分别都是支持前三甲的。当三位美食家觉得前三甲有意思的时候，没有一个人觉得他的辣子鸡有意思。