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冷盘之前就一直摆在桌上。
“这道是鸿宾楼的镇店名菜!”
“红烧牛尾,听过吗?”
陈京飞指着一盘赤色翻炒的菜,在那说着。
陈愈摇了摇头,他确实第一次听说。
“选用牛尾的中段,软烂可口!”
陈京飞突然拿起公筷,用筷子一拨,其肉便脱骨而下,确实神奇。
“这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是鸿宾楼的招牌之一!”
6◇9◇书◇吧
“你应该知道这家店是老字号吧,15o多年了!”
陈京飞突然亲自给陈愈装了一段牛尾的肉,陈愈都有些受宠若惊。
“关于这道菜,还有一个故事!”
“传说乾隆下江南,经山东济南府时,微服私访,见街头一屠户身强力壮,肤色红润,乾隆问其养生之道!”
“屠户说哪里有什么养生之道,家境困难,每日宰牛后,都将好肉卖与客官,家中老小吃些头蹄下货,自己只是啃些牛尾度日!”
“乾隆悟出道理,回京之后,就命御膳房以牛尾制成菜,供其享用,数日后,乾隆感到不仅体质大大增强,而且记忆力大增,哈哈哈!”
看得出陈京飞确实是个老饕,说起菜来滔滔不绝,不愧是个生意人。
这水平,一般人还确实没有。
“好吃!”
陈愈吃了口,还确实味道不错,刚刚陈京飞居然还给刘一菲和刘晓丽夹了一块。
这服务意识,陈愈不得不服。
活该你赚钱,能让刘晓丽跟你合作啊!
这么大老板亲自出手,自家丈母娘确实有手段。
“还有这道菜!”
“砂锅羊头!”
“别看名字普通,这家店的砂锅羊头跟别家店的做法都不一样,鱼羊一锅鲜,羊头肉、鱼肚和鱼骨……”
“这是周x理的最爱,当年来店里吃过好几次,还请了陈x总……”
“黄唇鱼肚!”
“83年英国希思访华……”
“……”
一道菜,一个故事。
陈京飞能如数家珍的说出来,别说陈愈听的很认真,刘一菲和刘晓丽都边吃边听。
很多酒桌上就有这样的能人,他能把每道菜都说出花来,而且让人长知识的同时,又不觉得对方是在装逼,因为他就是很客气的在那介绍,跟个店员似的。
让人有一种如沐春风,吃东西都能长脑子的感觉。
陈京飞就是这样的一个人。
这顿饭,陈愈算是对他的性格有了彻底的了解。
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