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想了想,发现自己根本没有那个条件和技术,把燕窝提纯到纤尘不染的程度。
就眼前这样刚采摘下来的燕窝,多少是有杂质的,吃了还不知道会不会给孕妇带来什么未知的坏处。
原本想让她尝几只的,想到这,梁自强也不敢劝自己媳妇吃这个了。
第二天早上,他打算拎着蛇皮袋中那几十只燕窝去城里。也不用到处找门路,直接卖给杜子腾就行了。这种高端食材,他们酒楼肯定要的,也一定有办法找人提纯。
结果人还才刚下了床,就听到父亲在门外叫他的声音。
他连忙跑到门外:“爸这么早来找我?”
他也不知道父亲今天过到新房这边来找他什么事。按说现在连龙居岭都还没出现春汛,海面其他地方更不可能有鱼可捕,因此不太可能是聊出海的事。
父亲拎着大碌竹筒就进来了,陈香贝搬了搬椅子,梁父连忙抢着接过来,坐下后先看向儿媳问道:
“现在胃口都还吧?”又把脸转身儿子,“你媳妇肚子大了,你就多动点,别懒,都不知道自己抢着搬椅子!”
陈香贝忙替丈夫解释道:“椅子轻着呢!平时在家里阿强都抢着做家务的!”
梁父又问了几句陈香贝胎儿的情况,就重新又转向了梁自强:
“阿强你还记得去年八月吧,那时村里就在提,要安排盐田承包的事。眼看着拖了好几个月,这个月正式要承包下来了。我来问下你,你要不要承包几亩盐田,平时也好晒些食盐去卖?”
原来父亲过来,是特地跟他说这个。
鲳旺村的盐田有些来由。当初村里的陆地面积可没有现在这么大,后来全村集体出工,一次次把陆地向着大海方向延伸。
他们建海堤、海塘,把大海的风浪尽量拒得离村子远一点,让村子减少了一些台风、巨浪之类的危害。
在这过程中,自然也会围海造田,造出来一批紧邻海边的田,不是那种能够耕种稻子的田,而是盐田。
搞集体的年代,生产队既集体出海捕鱼,也集体晒盐。
相对于那些专门的大型国营盐场,他们村里应该算是民间晒盐。但其实无论六七十年代还是八十年代,社会上都是鼓励沿海村落晒盐的。
一方面可以增加沿海村民收入,维系生计,另外食盐的需求量大,这年头总体的生产量还没有那么庞大,是需要民间晒盐作为补充的。
而且事实上,海盐没那么复杂,村民自行利用阳光晒制、提炼出来的海盐,除了没有加碘,以及纯度上略次一点,也是可以做菜用的。历代海盐也是这么晒过来的。
集体年代,村东头滩涂那一大片盐田、盐池,曾经给村里带来不少收入,是鱼获之外的收入补充之一。
后来告别了集体年代,不再以生产队、生产组为单位进行捕鱼,村民们出海的积极性反而大增。一个个都忙着在海上撒网搞鱼,盐田没有谁再组织去弄,除了有一两户人家专门晒盐为生,其他盐田基本就荒在那了。
从去年开始,村里开始想新办法,打算把盐田资源重新盘活起来,办法就是将盐田承包到户,由村民各自经营,村里每年只收点承包费,也可以说相当于盐田的租金。
梁自强记得去年八月刚重生过来时,父亲就跟他提到,村里正在开会商量盐田承包的事。中间隔了这么久,现在是真要落实了。
“不管怎么说,承包盐田肯定是稳赚不赔的事,只是挣多挣少的问题。晒盐比打鱼都稳定,只要海还在,盐就有得晒,也算笔补贴家用的收入。要不一会你还是跟我一起去瞅瞅,看看有没有哪个位置的田想要?”
父亲见梁自强还在考虑,便开口劝了句。
对于晒制海盐的事,梁自强其实是没有那么大兴趣的。倒不是有什么难度。
工艺上,只要在盐田里铺一整张大塑料膜,有的田里连塑料膜都不铺,每天从海边引入海水流进来,然后等太阳把海水自然蒸发,变成浓缩的卤水。
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