小说620

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第28节（第2页）

这店什么都没有啊？

她的好奇心和打假心在这一刻被激发出来，手指噼里啪啦地打字。

刘筱：[我觉得这个商家货真价实与否，是一个话题。虽然它距离我们快有四公里了，平常步行不到，但外卖还是能送到我们学校里来的。我认为，可以去一探究竟。]

刘筱：[如果是个骗钱的网红店，我们也有义务告诉a大里的同学！]

群里纷纷响应，一下子就有十几人报名这次行动。

作者有话说：

今天依旧评论掉落红包，么么哒030

顺便一说，文文因为明天要上收藏夹，周五凌晨没有更新，更新会推迟到23点，到时掉落肥章！

从周六开始，本文的更新会稳定在每天18:00左右（没有意外情况的话），尽量在饭点更新……

毕竟……我也不是那种……那种……

会在深夜放毒的白（乖巧.jpg

第19章

枫前馆的后厨大约有二十几平方米，占据了整个馆子超过三分之一的大小，考虑到实打实的店租，这无疑是奢侈的。

然而，在放下冰柜、冰箱、灶台、烤炉、蒸箱等等设备以后，厨房里仅仅只剩下两条供人行走的过道。

一大早，姜瓷打量着这个后厨，深深地叹了口气。

太小了！

比起她上辈子用的大厨房，实在太小了！

眼下，店里只有她和梁卉两人，后厨的空间还比较充裕。但等她招到员工以后，后厨势必会变得拥挤。

做点私宴还可以，可和大馆子的供应量却完全无法相比。

姜瓷走神了几秒，突然觉得自己想得远了。至少在枫前馆的投入回本以前，她暂时承担不起扩大店面的做法。

姜瓷叹了口气，开始了当天的工作。

这一天，除了准备日常供应的餐点，她还要做一批桂花糕，又称桂花米糕。

米糕成本低，上辈子，这是她那儿寻常百姓家都能吃得起的一道美食，也因此衍生出了很多种做法。

她还记得，秋天丰收的时候，许多人家会在后院里将米粒舂成粉末，这耗费了大量的人力，但辛勤劳作的结果是喜人的——蒸笼里，饱满米粒磨成的粳米粉，被蒸制为白白胖胖的米糕，让人一见就忍不住微笑。

米糕撒上不同的干花，沾上一点白糖，便成了甜口喜人的零食。

那段日子，整条巷子都飘散着甜甜的米香。

制作桂花糕用的是糯米和粳米，提前浸泡好的米粒湿润洁白，晾得微干以后，磨粉，过筛，将细细的粉粒都筛选出来。

姜瓷曾经最讨厌的就是磨粉这一步，好在现在有了机器，只要控制好时间，就能迅速磨出她想要的粉末大小。

姜瓷拿着筛子，轻轻抖动，磨好的粳米粉便如雪花一般，纷纷扬扬地落了下来，在盘中一层一层地堆叠。

梁卉不禁感慨：“真好看啊，像下雪一样。”

姜瓷并没有把米晾得全干，晒出来的粳米粉湿度正好，既能够散成粉末，不会成团，又不至于在空中四处乱飞。

这样的粉末上笼蒸制时，不用另外加水，便能蒸出白胖可爱，拥有蓬松气孔的米糕。

磨好了粳米粉，紧接着便是糯米粉。

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