小说620

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第52节（第2页）

随着青色的竹笼被摆上桌面，笼盖被掀开，一股鲜香随着白汽猛地涌了出来。

茉莉吃惊地睁大了眼睛。

这香味太迷人了！

是非常清新又层次丰富的香味，而且，闻起来是清淡的，一点也不腻人。

让她不由自主地想起……小时候，奶奶会在春天摘下很清新的野菜，野菜有一种独特的、属于山野的迷人香味。翠绿的菜梗，仅仅是用水煮熟，就已经是自然赋予的难得美味。

而此刻……她再次体会到了这种感觉。

六只精致小巧的小包子，乖乖巧巧地坐在竹笼上，面皮薄得几乎是半透明，隐约透出肉馅的颜色。

茉莉久违地感觉到了食欲，不需要刘筱提醒，她已经自觉地在桌边摸到了筷子和瓷勺。

刘筱提醒道：“小笼包里面有汤汁，你要小心一点。一般我们会先咬个口，吸掉汤汁，再开始吃。”

茉莉点点头，表示自己听明白了。

她夹了一个小笼包，放在瓷勺上，跟着刘筱的提示，先咬了一小口，让汤汁流进自己的嘴巴里。

“……！！！”

滋味在这一刻爆发。

茉莉难以置信地停住了动作，她尝到了很清新的野菜味道，夹在异常鲜嫩甜美的猪肉馅里，肉馅肥和瘦的配比恰到好处，既不腻口，又充满了肉类本身的醇香。而荠菜碎，就像藏在肉馅里的宝藏一样，清香得无以复加……

整个小笼包，口味不重，也没有经过重料增香。但那股子香味却一直弥散进心里，柔和又治愈。

略有些滚烫的汤汁，暖和了口腔，再顺着食道滑入胃部，让胃里熨帖舒服。

茉莉惊喜极了，她花了一会儿，才珍惜地把包子咽下去，结结巴巴地说：“好、好吃。刘筱，太谢谢你了。”

茉莉以为会听到刘筱说“不客气”。

结果……平常非常礼貌的刘筱并没有理会她。

茉莉：“……？！”

她抬起头，立刻看到……眼前的女孩，在大口大口地吃着肉。

茉莉从没有尝试过这种吃相。

不顾肉汁沾在唇上，再顺着嘴角滑落，也不顾嘴巴长得太大，让人觉得并不得体……女孩用双手抓着一根棒骨，豪迈又专心地啃着。

明明……并不是漂亮的吃相。

茉莉却看得眼睛都直了。

实在、实在是……那根大骨太诱惑了。

新鲜的猪大骨，被重刀斩成段，在大锅里头经过长时间的炖煮后，表面被卤出了相当漂亮的糖色。

起锅后，大骨散发着扑鼻的酱香。那大块的、附着在骨头上的猪肉，已经被炖煮得极其柔软酥烂，随着指头轻轻一推，便从骨头上滑脱下来，让人情不自禁地想象到……酥烂到极致的迷人口感。

而那软烂入味的大块猪骨肉，却还不是最诱惑的……茉莉的眼神不由自主地被那肉块中的筋膜吸引了，筋膜在吊灯下，金灿灿的，略微透明，带着q弹的胶质质感，刘筱只是轻轻一咬，原本应该劲道难嚼的筋膜，就轻易无比地被她咬断了。

像是那种……牛筋经过了长期熬煮的，软糯弹性的口感。

茉莉没有意识到，自己已经默默地……看呆了。

卤大骨，就在她的三十厘米之外。

她可以轻易地闻见一些香料的气味，大概是香叶、八角之类的。茉莉对香料并不了解，她原本是不喜欢这种做法的。毕竟在她看来，食物最好吃的，还是自然的本味。

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