小说620

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第67节（第2页）

姜瓷将老式糖醋汁沿锅边淋入食材，简单就着酒店里有的调料调完味道。

糖醋小排的最后一步，便是耐心的炖煮，需得等到糖醋的味道都被炖进排骨里，且糖醋汁变得浓稠红亮，紧紧地裹到小排上时，才算完成。炖煮的过程中，还要看着火候，在出锅前再次淋入少量醋汁，这些都是实践出来的经验功夫。

姜瓷盖上锅盖，想问唐导演下一步还有什么做的，刚抬起头，她闲适自在的表情突然有些许僵硬。

实在是……被数十双直勾勾的眼睛盯着，很难不让人感到压力！

唐导演回过神，让摄影停止拍摄，赶紧走了上来。

几分钟前，姜瓷在调糖醋汁的时候，他脑海里还有几个想法，寻思着等姜瓷做完菜再告诉她，然而现在……

唐导演只觉得脑子一片空白，满心满眼都是那锅“咕嘟咕嘟”冒着小泡的糖醋排骨。

两道声音同时响起——

姜瓷：“唐导，刚刚拍的镜头能用吗？”

唐导演：“姜师傅，这锅得多久做好啊？”

姜瓷：“……”

姜瓷看着唐导演苦瓜似的脸上，那画风非常突兀的期待眼神，笑道：“至少得炖上半小时。”

看见唐导演一副没回神的样子，姜瓷提醒道：“唐导演，时间不多，看看有什么需要我做的，先开始动工吧。”

唐导演被她这么一提醒，恍了恍神，好不容易才让理智从那股香味中挣脱出来，然后专业地继续工作。

但……自制力差一点的剧组人员们，便在攻击性猛烈的糖醋香味之下，度过了堪称折磨的半个小时。

半小时后，糖醋排骨快出锅前，姜瓷做了最后的调味。

红润油亮，沾着浓稠糖醋汁的小排骨，被炖得肉质柔软酥烂，排骨上一点点的肥肉呈现出诱惑的胶质质感，莹润透亮。修长的手指将炒香的白芝麻粒洒在小排骨上，随之落下的还有翠绿清香的葱圈儿。

人们的视线跟着那双手游走，仿佛它弹奏着世界上最动听的乐章。

——属于美味的乐章。

唐导演到底没残忍到折磨陪他熬大夜的员工们，找来五星酒店的服务员拿了一堆一次性纸杯，给每个杯里装了一小块排骨，让工作人员们领走。

仅仅是一块排骨。

令人昏昏欲睡的工作日下午，五星酒店的某层楼道里，传来一阵引得路人好奇张望的欢呼声。

“太好吃了这个糖醋小排，绝了简直！”

“怎么能只有一小块！”

“姜老板的店在哪儿，a市是吗？我决定干完这票我就到她的城市住下了！”

“幸好可心姐推了这家店，错过姜老板我一定会后悔一辈子！”

道具组的小伙子满脸珍惜地带着自己的小排骨走到后厨的门边，这么诱人的食物，他一定要安安静静地享受！

纸杯里，一块小排骨静静地躺着，表面油亮莹润，带着浓郁的糖色，那洁白的芝麻粒，光是看着，就能想象到咬下以后，它在齿间爆开时散发出来的香气。他的脑海里甚至还在不断回放着，片刻以前，姜老板装锅时，那散发出独特香气的糖醋汁浓稠得能拉丝的模样！

旁观着排骨分离的那一瞬，他的食欲直接达到顶峰。

小伙子珍惜地夹起小排骨，满脸虔诚地将它放进嘴里，正打算闭上眼睛慢慢品味的时候，一个走进后厨的老头突然叫住了他。

老头：“唐导演这儿是在干什么啊，这热闹劲，这什么味道这么香？”

小伙子眉头一皱，压抑住心底的不耐烦，张嘴说道：“新来的美食指导做了糖醋小排，正在分呢。”

说罢，转过脑袋，仔仔细细地继续品尝嘴里的糖醋味道。

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