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在刚才的桃花饮中,加入果冻粉,搅拌均匀,将搅拌均匀的果冻倒入模具中,放凉以后,静待果冻成型凝固。
做完这两样,胡雪莉又准备着手做桃花糕和桃花饼。
桃花糕的制作相对于桃花饼来说会比较的简单。
直接把清洗干净的桃花瓣和牛奶一起放入破壁机中,让破壁机搅打成桃花鲜奶汁,再把搅打好的桃花奶倒入到小铁锅中进行加热。
在加热的过程中再加入藕粉,随着藕粉的融化,在加入一些冰糖,让小火加热至冰糖融化。
最后将煮好的桃花糕倒入到模具中晾凉,等待凝固,便可切块食用。
这桃花饮和桃花果冻,桃花糕的制作,没花半个小时,就制作完成了。
制作过程中,让胡雪莉没有想到的是,阮清种的桃花芳香扑鼻,比一般的桃花气味要香浓。
并且煮出来的颜色更加的粉嫩。
正常来说,桃花瓣煮出来只会有淡淡的粉色加入面粉之后,完全就看不到桃花原本的颜色了。
但是阮清家的花瓣煮出来的汁水,加入面粉以后,也不用加入粉色的食用色素进去。
用桃花汁揉出来的面团颜色粉嫩,并且Q弹。
距离上一次胡雪莉发布的视频已经具有一个月的时间了。
她的粉丝每天都在她的账号下面催更,所以这次直播一开,直播间的人数立马就疯狂涨了上去。
胡雪莉拿在手中的桃花瓣个头大又饱满,一下子就吸引了直播间人的眼球。
原本胡雪莉就苦于没有创作的想法,所以就想来阮清这里找找灵感。
当她在桃林跳完舞的时候,看着漫天飞舞的桃花瓣,顿时她的灵感就涌了上来。
她好像还没制作过桃花饼,这常见的都是鲜花饼,桃花饼不常见。
直接就现场取材,借了人家的厨房制作桃花饼。
在刚才的桃林之中,那些鲜嫩的桃花只是让她觉得春意盎然。
可此刻,胡雪莉闻着鼻尖的桃花,被碾碎的桃花,散发出更加浓郁的清香。
不仅让你会有如沐春风的感觉,在你闭上眼睛的那一刻,仿佛你就置身在桃花林中,你心中那一丝烦躁抑郁的情绪,瞬间就被一扫而尽。
“清姐,咱们还有没有蜂蜜?”
“有呢,前几天刚割的冬蜜,田叔送过来的,乐乐,去库房拿一瓶冬蜜过来。”
“清姐,你们这还有冬蜜啊,不是说冬日没鲜花,蜜蜂都采不出蜜来吗?”
市面上常见的只有夏蜜。
“后山气温不低,种的花都活了。”阮清淡淡的解释了一句。
“清姐,咱们还可以做桃花蜜,蘸烤红薯吃,蜂蜜的清香加上红薯的沁甜,是两种不同甜味在舌尖的碰撞!”
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