小说620

手机浏览器扫描二维码访问

第39章(第2页)

方父做这种无需用浓油酱赤的菜,显得还是略微拘谨了些,因春茶虾仁更讲究的是清,是淡。

虾仁要先上浆,薄薄地裹一层浆料上去,粉得沾的匀称,换锅清油,不能烧得太热,趁油还没热时就夹一只虾仁放下,炸到虾仁全身蜷缩泛白为好。

全炸好得换个小炉子来,小铁锅一搭,沥好油的虾仁放下,春茶泡的水浇淋,茶叶也得放,锅铲翻炒,有股时浓时淡的茶香气。

方父盛出摆盘,锅里还留了几粒,他小心地将茶叶给立好,转过头对阿夏道:“尝尝这春茶虾仁,我也没做过几次,不晓得味道跟旁的比起来好不好。”

“我闻着就觉得香,”阿夏很郑重地表示,拿筷子的手却一点都不含糊,虾仁表皮有点滑,她用了点力气才夹起来。

这种用来跟茶炒的虾仁一点都不大,专选的是模样小巧的河虾,不说一口一个,三四个都能全塞到嘴里吃下。

阿夏很少这样吃虾仁,她更喜欢虾是虾,茶是茶,不过两种炒在一起时,虾上就沾了茶味,是淡淡的香,清鲜又脆,很素净。

她朝方父点点头,听见外头有小圆子的叫声,它只会在方觉回来时摇尾汪呜,阿夏想应当是南溪姐一道过来了。

果不其然就听在外头忙活的方母亲热的声音,“小溪来了呀,快到这边坐,好些日子不见,又标志不少。来伯母家可别客气。”

阿夏出去后南溪把带来的食盒放到桌上,面上带笑回道:“我也是好些日子没见到伯父伯母了,今日又是谷雨,就想着上门来看望一下伯母。”

“想来就来,可千万别客气。”

方母笑得合不拢嘴,太婆还牵着她的手说小话。阿夏凑过去,拿腔拿调,“哎,果然小溪姐过来,我就不值钱了。”

“你少来,”方母拿指头戳她的额头,笑道:“你陪着你小溪姐说说话,我先去里面看看饭菜好了没。小溪你先坐会儿啊。”

阿夏看她走了后,没急着坐下,从柜子里扒拉出不少糕点,倒在盒子里放到桌上,才道:“阿姐,你吃些糕点,饭菜还要等会儿才能好。”

“快坐下来,”南溪半站起来去拉阿夏的手,而后把带来的食盒打开,从里头拿出一小个用油纸包好的东西放到阿夏手上。

她声音不大,“来吃饭也不知道带点什么来才好,刚好家里今日买了牛肉。我娘做了不少牛肉锅贴,我带了一些来当做添菜。怕你馋,特意包了一个,先让你尝尝。”

“阿姐,你可比我大哥,”阿夏察觉到方觉看过来的视线,很快转口道:“你跟我大哥一样好。”

“这还差不多,”方觉坐到凳子上,很自然地摊开手,“我的呢?”

南溪低眉,“没有。”

她说的很心虚,确实是忘了,看到牛肉锅贴满脑子想的就是阿夏应当爱吃。

方觉无言,他略微摇摇头,果然他的地位根本比不上阿夏。

阿夏在一旁乐,边笑边打开油纸袋,露出里头玉米黄的锅贴,月牙状,两头微微露出点小缝。

陇水镇牛肉不多,做锅贴来卖的小贩也都是拿猪肉来和馅的,捏好的锅贴形状跟饺子差不多,不过更长更饱满些。

阿夏曾经看过小贩做锅贴,他们手法好,一张圆皮摊在手上,挖出馅料抹到皮上,手一捏一按,锅贴似弯弓。

按弧度摆到圆盘里,热油滚起来直接笼住锅贴,皮从白到黄,底从嫩到焦。阿夏吃过不少锅贴,她觉得最好的就是皮要软,底要焦,不要糊,肉要嫩,咬开能见到汁水流出。

但这是对猪肉锅贴来说,因猪有肥膘,煎出汁水来很容易,牛肉基本精瘦,不太好出汁。

但她还没尝过,也说不准,试探性咬了口,顶边是有点脆的,里面剁碎的牛肉混着葱花,油脂大滴往外冒,肉相连,跟猪肉的口感不同,牛肉会显得更加筋道,扎实。最要紧的不是甜的,口感咸鲜。沥过油的不算太腻,真腻还可以蘸点醋。

吃完最后一点,她准备去擦擦手,抬头就看见方觉看着她,皮笑肉不笑地问,“好吃吗?”

“比阿爹做的猪肉锅贴还要好。”

阿夏有问必答。

“好吃你都没想过你亲哥。”

方觉假意玩笑道。

“没事,我替大哥你尝过味了,等会儿你可以多吃些,”阿夏嬉皮笑脸接过他的话,提起那食盒道:“阿姐,你跟我大哥说话先,我进去里头帮忙阿。”

司徒山空传  尸魂落魄  平常人类的平凡生活  末世纪  龙傲天穿错书了  豪门太太重生后摆烂了  心上人是眼中钉ABO  退潮  重生之少女特工王  甜心粘人精  厉元朗水婷月正义的使命最新全文免费阅读无弹窗  女主手撕火葬场剧本  总裁的蜜制新妻  厉元朗水婷月正义的使命免费全文无删减阅读  斯文败类  黑铁之堡  重生六零:做个低调的富婆  盖世魔君  真千金继承道观后  正义的使命主角厉元朗水婷月  

热门小说推荐
豪门爽情:重生娇妻,郑少宠上瘾

豪门爽情:重生娇妻,郑少宠上瘾

上一世宁诗诗遭遇凄凉,绝望中自杀,既然上天她给了重生的机会,必然要有怨报怨,有仇报仇,手撕白莲花,痛打绿茶婊,又有神秘异能附身,新的人生好不惬意。至于至于为了复仇傍上的某个帅得惨绝人寰的男人,当然是用完就丢!他将她压在身下,目露绿光撩完就想跑,先给老资生十个八个猴子再说!不一样的重生爽文,男主女主极有个性,欢迎入坑如果您喜欢豪门爽情重生娇妻,郑少宠上瘾,别忘记分享给朋友...

诡秘:女皇与战车

诡秘:女皇与战车

诡秘之主同人,女主,无男主,主要猎人序列。开局第四纪,有少量私设,剧毒勿入战车驶向大地,女皇加上冕冠火药,枪炮,蒸汽机魔药,战争,灾难,新生光明依旧照耀,神秘从未远离,这是神明行走于大地的纪元,是血色与诡秘共舞的时代,从这里,战车与女皇的传说开始了。如果您喜欢诡秘女皇与战车,别忘记分享给朋友...

精灵:开局捡到重生伊布

精灵:开局捡到重生伊布

穿越成融合精灵世界的贫困户?地狱难度开局的夏琛表示自己一点都不慌。没钱当训练家?那就从研究员开局!研究新型进化路径,开发鲜为人知的精灵特性,寻找还未现世的超进化和Z招式等积攒了足够的资源后,转职训练家,做一个道馆主或是咸鱼天王混吃等死,养一大堆可爱的精灵共度余生。可自己早早规划好的人生,却被一只捡来的伊布和各个身怀绝技的精灵们打乱了计划伊布重生回来的我一定要弥补前世的遗憾,和夏琛一起登上那无人可至的巅峰!美纳斯金鳞岂非池中物!阿罗拉椰蛋树都能是龙,我凭什么不能成龙?神龙养成系统,开启!沙奈朵为什么所有的精灵人生模拟结果里,都没有我想要的那个结局呢?好不甘心,再来!小碎钻只要沿着这条路走下去,就能进化成传说中的蒂安希吗?我明白了!本书又名,我真没想被精灵带飞,我家精灵都大有问题,我和我的挂逼精灵们...

费先生,借个孕

费先生,借个孕

沈于归从小就特别倒霉,衰神附体。她拼尽了此生所有的运气,遇到了他只要跟费南城在一起,所有霉运通通退散。于是,她就赖上了他。boss,借个运!费南城纠结了一下,开始认真的脱衣服。沈于归惊恐你,你,你要干什么?费南城欺身而上不是要借个孕?沈于归此运非彼孕啊喂!!我拼尽了此生所有的运气,只为遇到你。公子衍如果您喜欢费先生,借个孕,别忘记分享给朋友...

重生都市之狂神

重生都市之狂神

李长生,曾于渡劫期纵横诸天睥睨万界的绝世修仙者,兜转却重回蓝星。但这不过是命运的小小玩笑,根本无法撼动他的狂傲与自信!他对世间陈规陋习不屑一顾,心中的霸图之志犹如汹涌澎湃的海啸,对星辰大海的渴望炽热而疯狂。他自命旷古烁今无人可及,将万物皆视作蝼蚁般渺小,张狂扬言要让整个宇宙在他脚下匍匐颤栗。初始于蓝星时看似平淡...

重生八零娇女掌中宝

重生八零娇女掌中宝

重生八零娇女掌中宝简介emspemsp关于重生八零娇女掌中宝重生回到1980年,村花宗福来拒绝再嫁狠毒前夫齐海鹏,主动求嫁前世帮过她却溺水身亡的外来独户任远博。彼时他是村民眼中弱鸡丑男,众人皆嗤笑她人傻眼瘸,宠溺她的父母与哥哥们坚定站...

每日热搜小说推荐