小说620

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第345章（第2页）

她拿出泡发好的燕窝，取出木瓜，一切为二，去籽，在木瓜中倒入牛奶，再把燕窝放入目光中，隔水蒸燕窝。

【主播，燕窝是什么？为什么可以补身体？】

穆冉笑道：“燕窝是燕子的口水。”

【啥？口水？唾液？没开玩笑吧？】

【不是吧？你们地球人好难理解！吃什么不好想不开去吃口水？】

穆冉解释道：“主要是燕窝里含有成分对身体好，孕妇吃了对胎儿也比较好。”

【有没有那么神奇？】

“坚持吃是有用的。”穆冉回答。

“麻麻！我们回来了！”

孩子们被司机送了回来。

小米先跑过来，好奇地问：“麻麻，你在做馒头吗？”

“是啊。”穆冉笑道。

“这个是什么？”

“芋头。”

小米疑惑地问：“芋圆是这个做的吗？”

穆冉笑着点头。“是啊，小机灵！”

小米嘻嘻一笑，开心地说：“麻麻，我想吃芋圆！”

“芋圆？”正好馒头做好了，穆冉没事情做，她想了想，家里有地瓜和紫薯，想到这，穆冉笑道：“好！麻麻做芋圆给你们吃！”

“耶！麻麻万岁！”小米开心地牵着小哈在屋子里狂奔。

芋圆是我国传统的小吃，以福建台湾地区吃的较多。

这几年，芋圆在内地流行，大家平常吃的芋圆，大多是来自于台湾九份。

做芋圆其实并不难做，妙的是，芋圆做好后，可以冷冻在冰箱里，要吃的时候拿出来，口感几乎不会有太大的变化。

其实，芋圆她也爱吃，只是平常懒得做。

芋圆一般要和红豆、烧仙草、花生米一起搭配，但家里只有红豆这一种食材，想着，穆冉开始熬红豆沙。

凡是豆类食品，例如红豆、绿豆、黑豆，在煮的时候，即便煮几个小时候，也很难把豆子给煮开，尤其是用电饭煲煮，就算水煮干了，豆子也很难煮好，尤其夏天家家都会做的绿豆汤，如果豆子煮不熟，煮出来的绿豆汤就会很难喝，呈现豆子是豆子，清水是清水的状态。

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