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第798章

店里顿时就热闹起来。

头一个进来吃饭的老爷爷这会儿已经吃完了。

他扶着自己吃得圆滚滚的肚子，笑呵呵地走到洛盈盈面前，称赞道：“小姑娘，你这火锅味儿真不错，祝你生意红火嗷。”

能得到食客的肯定，那是莫大的荣幸。

洛盈盈真心实意地笑道：“那就借你吉言，欢迎下次光临。”

她算了一下老爷爷那桌的价格，一份羊肉三十五文，一份鸡肉二十八文，一份鸭肠一十八文，毛肚二十五文，还有一碟豆腐六文，一碟响铃卷是赠送的，在加上一个锅底，那么......

“一起是一百六十文，打完折后一百一十二文。”

那个老爷从兜里掏出一吊钱给洛盈盈，笑眯眯地走了，像个老顽童似的。刚出了来仪楼的门，他恰好恰好遇到了熟悉的人。

“古老爷子，在这吃饭呢？”

“是啊，刚吃完正准备回去。这家店味道还不错呢！”

“好，上次多谢你给我娘看病，她已经腰好了很多。”

“好了就好，这几日要注意保护，尽量别弯腰。”

“好好好，我回去就跟我娘说。”

......

听他们寒暄了几句，洛盈盈这才知道这个老爷爷居然是淮阳关中一位很有名望的大夫，给不少人治过病。

难怪呢，坐在店里时都有那么多人跟他打招呼。

店里的客人越来越多，洛盈盈便收回了目光，忙着招待客人去了。

“这个鸡肉好嫩啊！还鲜香入味！到底是咋做的？怎么跟家里的完全不是一个味呢？”食客们忍不住感慨。

“是呀！咱平时上哪吃这个味去？”

这个鸡肉是洛盈盈用香油和耗油提前腌制过的，吃起来会比一般的肉更加嫩滑，和火锅底料的味道相得益彰。

不过鸡肉切成了块，要煮得稍微久一点，所以洛盈盈建议食客们要把鸡肉倒下锅先煮。

淮阳关这边的饮食单调，吃的东西大同小异，偶尔出现让人耳目一新的食物，不由被这火锅的味道深深吸引住了。

“咕嘟咕嘟”

“咕嘟咕嘟”

店铺里面响起源源不断地火锅沸腾声，和此起彼伏的唏嘘赞叹声，

“太香了！明日还打折，我明日还来！”

主食有米饭和面条，等菜涮完了。再放一把鲜面条进去，煮出来的面条别有一番风味。

点牛油锅底的人最多，其次就是番茄锅底。

现代大家对油脂避之不及，而古代百姓们更偏向于摄入更多的油脂，这样的菜式正对他们胃口。洛盈盈还给大家推荐了响铃卷配牛肉卷一起的吃法，这样吃起来的口感会更加嫩滑。

按理来说，响铃卷的官配应该是虾滑，但在这淮阳关，虾肯定是弄不到了，只能退而求次。

洛盈盈在门口热情的揽客，那张漂亮的脸蛋配着能说会道的嘴简直是战无不利。

没过一会，店里就坐满了客人。

大家简直要忙不过来。

洛盈盈负责招待客人和登记客人点的菜，李四娘负责上菜。洛晴和张嬢嬢负责在灶房里备菜。

还好现阶段的备菜工作并不复杂，两个人也完全忙得来。但是前厅就不一样了。

“掌柜，我这桌要再加一份羊肉！”

“掌柜的，点菜！”

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