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在后院看了看,连蔓儿又回到前院。
前院和后院差不多一样大小,东西厢房各有三间,从厢房到大门口,也被开辟成了菜园子。连家这座宅子,可算是十分周正的农家院子,当初连老爷子买下来的时候足足花了一百五十两银子。
连五郎抱了一捆柴禾往上房送,连蔓儿也就跟了回来。
“老四媳妇。”周氏正站在外屋当间,指挥着张氏做这做那。
“把这篮子里那扁豆角炒了。”周氏道。
刚才张氏去问她做什么菜,还被她呵斥了,怎么这么一会功夫,就出来指挥了?
“切细细的丝,别炒老了。”连秀儿跟在周氏身边接声道,“也别放葱花,花儿不吃。多放点香油,花儿爱吃。”
“哎。”张氏痛快地答应了一声
“你出来干啥,弄一身油烟味。”周氏埋怨女儿。
“娘,我去找花儿说话了。”连秀儿笑着,几步就进了西屋。
“洗那么多土豆干嘛?”周氏看着连枝儿面前的一大盆土豆,训斥道,“拿出一半来,让你娘自己洗。你去摘二十个茄子,晚上吃炖茄子。”
张氏忙从盆里往外条土豆,连枝儿也站起身,将手在围裙上擦了擦,就拿了篮子去后面园子里摘茄子去了。
“这些土豆都切丝,你再洗几个辣椒炒着吃。”周氏进一步指示道。
“哎。”周氏又连忙答应,将洗好的土豆放在菜板上,切起丝来。
“蔓儿,你呆站着干啥,过来烧火。”周氏看见连蔓儿,立刻命令道。
“啊?哦……”
“蔓儿还没好,我来烧火。”连五郎就坐到大灶旁边,要去烧火。
“五郎你该干啥干啥去,这不是你该干的活,让蔓儿烧火。”周氏道。
“奶,还是我来吧。”连枝儿提着一篮子茄子进来,听见周氏说话,赶忙道。
“娘,蔓儿才刚醒过来,这活我们娘儿几个忙的过来,等她好点,再让她干吧。”张氏向周氏求道。
“孩子们都让你惯坏了。”周氏横了一眼张氏,却也不再让连蔓儿干活了。又自己走到后面,从碗柜里取出一方五花肉,亲自在菜墩上切了一半下来,又切成片,然后又将那一半放了回去。
赵氏这时带着连叶儿走进来,将另一个大灶的火点了起来。
两个灶上的大铁锅都已经烧热,周氏就在锅里倒了油,又将切好的肉片下了锅,煸炒的出了香味,连枝儿就送上来洗干净切好的茄子,周氏将茄子倒入锅里,翻炒了一会,连枝儿又送上水来,周氏又在锅里放了盐,就将锅盖盖上。
“好好看着火。”周氏吩咐了赵氏,直起腰来,正看见张氏往锅里倒油,“那油是不要钱的,禁得住你那样倒!”
周氏数落则走过来,从张氏手里夺了油碗,自己往锅里倒。
张氏就端了切好的辣椒和土豆丝过来,要往锅里倒。
“去把豆角拿来,先炒豆角。”周氏马上吩咐道。
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