小说620

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来贵州之前对当地饮食不太了解的大圈圈感觉还挺新奇：“安顺居然有这么多种吃的？”

她一边翻着备忘录，一边念着各种小吃的名字，预感这次结伴出行的体验似乎会和她以前的出行不太一样。

跟美食探店博主出门似乎能吃很好啊？！

……

“老板，我要两个破酥包！”

“这么多味道有什么区别呀？三鲜味咸甜口双拼？”

“行，给我来两个三鲜。”

“6块钱对吧？”

转头，挤在包店子前，好不容易抢到刚出炉破酥包的大圈圈便拎着包子一晃一晃地拨开人群走出来。

找到在隔壁裹卷店打包裹卷的禾嫒尺，将包子给她分一个。

然后咬了手中的包子一大口，问：“裹卷好啦？”

还没等禾嫒尺答，便表情相当复杂地看了手中包子一眼，“好奇妙的味道。”

禾嫒尺好奇：“有多奇妙啊？”

随后也咬了一口三鲜破酥包。

禾嫒尺：“……”确实有些奇妙。

平时大家点餐的时候，只要听见三鲜两字，大概率都会觉得这是以鲜肉馅为底，再配些其他食材做的咸口菜。

三鲜汤粉是这样，三鲜饺子不例外，三鲜包子或许也这样？

禾嫒尺就是这么想的，直到她咬开包子时尝到了一口甜。

什么东西？

禾嫒尺下意识低头看了眼包子馅料。

红黑色的馅，红豆沙？

等她再多嚼两口，甜味底下藏的咸口鲜肉馅便又浮上来，配上层层叠叠的包子酥皮，一时之间让她说不明白到底算是什么滋味。

嘴里让人一时半会尝不明白的味道，使她只能再来一口。

“甜豆沙加上咸鲜肉，单独分开吃味道都不错，混在一起……”禾嫒尺绞尽脑汁，想找个精准的词来形容它，结果想半天，还是说不上来。

大圈圈见了还问：“很奇妙对吧？”说着，她便张嘴将手里仅剩的一小块破酥包全部塞进嘴里。

没错，大圈圈手上的包子已经被她吃完了。

破酥包的甜咸两种味道过于奇妙，总让人有种吃不明白还想多吃一口试试的感觉，导致大圈圈吃完一个甚至还有些意犹未尽，感觉还能再来一份。

可惜已经没有啦。

刚开了胃口的大圈圈只好将注意力转到禾嫒尺刚买好的裹卷上。

然后便被禾嫒尺往她手里塞进两根竹签，再将被裹卷塞得满满当当的盒子往她眼前递，“你试试。”

胀嘟嘟的裹卷看起来内容相当丰富。

“怎么同一份裹卷，粉皮里头卷的东西颜色还不一样？”大圈圈好奇地探头看了眼老板摆满各种酱料和内馅的调料台，“这都是些什么味道呀？”

老板说话口音有些重，来回说几次，两人才闹明白他说的是：“青椒、辣椒、番茄、还有鸡。”

老板很忙，她在说话期间，手上还不停地给下一位客人做裹卷，看样子干这活已经不是一年半载，手速飞快。

裹卷的原材料比较简单，其实就是整片的裹卷皮，一些素菜丝和不同味道的调味酱。

她们买的这家裹卷店用的素菜丝是豆芽、海带、甜酸萝卜、芹菜等，除此之外还有一盆折耳根。

这家店的酱有6种味道，只要客人不提前要求吃哪几样，老板便会每种口味都给客人来两卷。

一盒12卷，10元一份。

做裹卷的过程也很简单，就是先在裹卷皮上来一勺调味酱，再码上炸花生和素菜丝、折耳根等配料，一并卷起来，就大功告成。

如果客人不吃折耳根，得提前跟老板说，不然就会获得一盒满满折耳根味的裹卷。

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