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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;天气晴好,利曼珊像往常一样,一身西服套装,鄢澜好像准备好了要去一趟紫狐,也穿了身职业装,但很简单,衬衫、铅笔裙,外面套了件薄风衣,她有点拿不准香港的天气,天气预报上说的是一回事,真实的体感又是一回事。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;两人出了电梯走出大堂,早晨还是有点清冷,但比起此时C城零下的温度已然是天堂。餐厅所在的小街不远,走几分钟便到。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“你每天都在这条街上解决早餐吗?”鄢澜看着这一排的餐馆,一眼望过去各种风味都有,“好幸福。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“这边吃东西是挺方便,我有时候过来吃,但吃多了也腻,有时候就自己在家简单吃点麦片之类的。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“有时候不吃。”鄢澜打趣。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;利曼珊笑起来,“那是你,对了,我常来的这家店,老板很会煲汤,你能吃鸽子吗?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“一早就这么补?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“你得补补。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;鄢澜睨了她一眼,两人说着便踏入了茶餐厅中,店主阿伯见到利曼珊,显然已经熟悉了,脸上也透出笑意,点点头,“Sam小姐来了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“林伯,这是我朋友阿Lan,刚从过来。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;林伯冲鄢澜局促地点了下头,他还是不习惯应酬,“今天吃什么?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;利曼珊要了两碗虾子面,一盅天麻炖鸽子给鄢澜,给自己要了一杯咖啡,两人挑了张桌子坐下。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“噢,就我有汤喝?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“你昨天辛苦了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“你也辛苦。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“乘那么久飞机,机舱里还那么冷,你更辛苦。”利曼珊嘻嘻笑着。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;汤和咖啡先上来了,两人慢慢喝着。“怎么样?”利曼珊问。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;鄢澜点头,“食材很新鲜,汤味浓郁,我还蛮喜欢带着药味的汤。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“店主阿伯每天自己挑选新鲜的食材,自己煮菜,他跟我说,这家店他从二十多岁开始做,现在六十岁。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“那他万一哪天做不动了怎么办?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“他在劝说他小儿子来继承,大儿子出国了,只能指望小儿子。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;鄢澜笑了,“你还蛮了解。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“都街里街坊了,”利曼珊不知从哪里学的这个词,“他的小儿子也会做竹升面了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“哦,对,虾子面是不是用的竹升面?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;话音刚落,林伯端着托盘走过来,接了鄢澜的话:“是用的竹升面。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;说着将两盘拌好的干面,和两碗汤,分别放在她俩面前,“慢慢吃,有什么需要再叫我。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“哇,”利曼珊小声道,“林伯喜欢你,我刚来时他都没有这么多话和我讲。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;鄢澜冲她做了个鬼脸,拿起筷子。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“你吃过虾子面吗?”利曼珊问。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;鄢澜摇摇头。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“那这个汤,你可以浇上去,也可以干吃,面呢,就是在揉面团的时候加入了虾籽,炒好后又撒了一层虾籽,所以味道很馥郁。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“那你喜欢怎么吃?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“先干吃,吃到一半加汤。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“那我也试试。”鄢澜说着夹了一小绺放进口中。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“怎么样?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;鄢澜细细咀嚼了,又喝了一小口汤,“好脆,弹牙,而且确实很鲜,跟我老家的虾籽面是不一样的鲜。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“嗯?你们那儿也有虾籽面吗?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“面不一样,我们是水煮的面条,也是碱面,但不像这样脆口,虾籽是河虾剥了籽,低温炒制好,再拌进面里,这是道功夫菜,每年河虾产籽的时候,那些嬢嬢们一坐就是一下午,手工剥虾籽,不过我们那边吃面,讲究浇头,一般这样的虾籽会配上一小碗河虾仁,所以又是另一种鲜法。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;利曼珊笑意盈盈地看着她描述一碗面,觉得这样的鄢澜有着和以往不同的可爱。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“笑什么?”
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