小说620

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第341节（第1页）

“哦，这么说逮着大个儿的了？我们可不敢猜，这玩意要是猜错了岂不是要人命？赶紧的快和我们说说。”太公笑呵呵地说道。

“得了，说啥说，太公，东西就在岸边，我们带你们过去看看不就全明白了？”周虎插嘴道。

“都已经弄过来了？哎呀还站着干啥，走，一起看看去。”

太公说完就急不可耐地向前走去，周定国五人也跟着转身往回走。

当大伙儿来到岸边看到地上放着的无数个大坛子和一些高大的陶制器具时太公和王云海着实笑了好一阵子，没想啊这回还真就逮着大个儿的了。

王云海没去看那些坛子，而是急走几步来到那几套陶制的器具前摸了又摸看了又看，神情间显得很激动。

周宇这时候来到姥爷身边向他详细的描述了一下上面大锅里的情形，王云海是边听边高兴地点着头。

“姥爷，这些东西是秘方里说得酿酒的家伙事儿么？”介绍完后周宇又问道。

“小宇，我小时候跟你太姥爷酿过酒，再加上我好酒，研究过不少老辈人酿酒的资料，我敢断定这四套东西正是酿造菊花酒的器具，这回咱是万事俱备只欠东风了。而且这四个大家伙可不简单啊，用好了可是比你找到的那些菊花酒价值还要大的多。”王云海激动地说道。

众人一听喜过望，老太公颤声问道：“云海，你可看准了，这些玩意真没错？”

单手捋着胡须，王云海肯定地点了点头，“老叔，指定没错。类似的器具在清朝高级一些的酒坊里经常使用，这种东西陶制的是最好的，也有用铁和铜做的，但是用这两种酿出来的酒品质就太低了。我记得我小时候家里也有酒坊，酿酒的家伙事儿就和这个差不多，但是没有人家的高级。

你们看啊，在清朝的时候管这套东西下面的圆柱叫做基座，上面架着的大缸叫做天锅。基座好弄，但是要想弄这么一套陶制的天锅可就难上加难了。

天锅分上下两层，下面装酒母，也就是发酵好的原材料，上面是用来装冷水的冷却管道，在基座里把柴火烧旺盛，蒸煮酒母，含有酒警的气体被上面的冷水冷却，凝成液体从管道流出，最后放入酒窖储存。

发明和创造出这套酿造菊花酒的人不简单啊！我刚才看了看，这四套基座和天锅都保存完好，稍微休整一番就能使用。

定国、定邦，这几套东西可要保管好了，这可是先辈们留给我们的巨大财富，现在想要找到两套可太难喽。”

周定国哥俩郑重地点了点头，这几套东西可是老周家兴旺的基础，说啥也得保管好了，容不得有半点马虎。

第四百零六章酿造菊花酒的打算

之后大伙儿回到了院子里，王桂兰和三婶儿赶紧给几人下了点面条暂时垫吧垫吧，然后就出去忙乎喂食山上的活物去了。

回来时周宇哥俩一人抱了一个大坛子，虽说理论上坛子里装的是菊花酒，但是就怕出个万一，这要是不确认一下谁能放心？”

几人在吃面条的时候王云海和老太公合伙把两个大坛子打开了，顿时酒香飘满屋，倒了一碗出来再看看那浓度那色泽，绝对是储藏了将近二百多年的极品菊花酒。

看到如此美酒这帮人哪还能忍住？于是一人倒了一大碗就着小菜喝了个底朝天。

吃饱喝足后这些爷们坐在水塘子边开心地聊着，王云海对大伙儿说道：“现在酿酒的家伙事儿也弄来了，我看咱们是不是该着手酿酒了？这菊花酒的主要原料就是菊花和大黄米，大黄米啥的倒好说，可是这菊花要是不快点采摘可就要过时了啊，这都已经九月份了，过了十月份太阳岛上的菊花怕是要慢慢凋谢了，现在不抓紧点这时候一过可就没辙了变幻传奇。”

老太公点点头说道：“这样吧，咱们从明天就开始进行准备，我把老五叫过来帮忙，至于修缮那几套酿酒的家伙事儿就让老八过来，他俩一个早些年酿过酒，一个烧过窑，过来也能帮上不少忙。

而且二狗子山上的房子也盖好了，咱也顺便把我那七个老兄弟叫过来，说不定还能帮着出点啥注意，再不济就让他们在山上舒舒服服地待两天。也享受享受，二狗子你看行不？”

“没问题太公。你不说我还想和你提这事儿呢，房子都建好了总不能老是空着吧？而且太公们年岁也大了。让他们来山上住些日子，逍遥自在的有益于身心健康，而且咱这边现在菊花酒也有了，葡萄酒也管够，保证他们一天到晚笑呵呵的。”

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