小说620

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第376节（第3页）

两人依然是在府衙的后院见面，苏轼在给猪肉块刷着酱料。

得益于香料群岛航线的建立，现在整个北宋的烹饪水平有了很大的提升，而作为其中的厨艺佼佼者，某些菜品的开创者，苏轼在用香料方面，更是得心应手。

“这是我独创的苏氏十三香，陆真人你是第一个品尝到的人。”

陆森听得忍不住撇撇嘴，这名字他似乎在哪里听到过。

等苏轼将数样菜品端上来后，陆森看了会，抬头问道：“都是猪肉？”

“对，你尝尝，我觉得味道不错。”

在苏轼期待的目光中，陆森夹起了一块排骨放进嘴里，吃完后点点头：“不错不错，味道可以。”

“这两有几样。”苏轼此时的表情甚至有些谄媚：“都尝尝。”

陆森有些奇怪，苏轼并不是那种爱奉迎上官的人啊，但他也没有太在意，继续尝过了剩下几道猪肉菜肴，后说道：“味道都不错，看得出来，你做菜很用心。”

“都好吃？”苏轼瞪大眼睛，期待地问道。

陆森点头。

确实不错，有足够的香料入味，虽然肉稍稍有点韧，可味道是真不错的，只是不太适合老人吃罢了。

“那太好了。”

苏轼大叫一声，猛拍桌面，然后从旁边拿出笔墨出来，顿时就开始龙飞凤舞起了起来。

《初冬与半仙食猪糜绝句》。

陆森刚开始有些奇怪，但只看到句子开头，便发现纸张已经苏轼收好，折叠放入自己衣衫中。

他不禁有些好奇：“你这是打算干啥啊？”

“陆真人吃了猪肉都说好，这事怎么也得记下来。”苏轼很简单地笑道：“只要此词一出，日后猪肉必定涨价。”

陆森想了会，明白了：“哦，你是想给农户们一条出路？”

“不愧是陆真人，果然看得通透。”苏轼表情相当佩服。

此时的猪肉极为便宜，不是说那种能让普通人都消耗得起的便宜，而是完全不值钱的便宜。

不说富贵之人，但凡有点小钱的人，都不屑吃这玩意。

很多时候，农民养出来的猪肉，或者猎到的野猪，根本卖不出去，只得烂在手里，吃不完就只能扔掉。

至于做成腊肉？

对于穷苦人家来说，盐是‘贵物’，平时都吃不到几粒，用来腌猪肉是万万不划算的。

至于其它的风干、烟熏等处理手段，也不是普通农民能掌握的。

猪肉之贱，在于整个中原地区的达官贵人们，都不爱吃猪。上行下效，自然整个社会，都不喜欢吃猪肉。

苏轼的目的很简单，利用陆森的名气来强行推动猪肉的涨价。

这样子，除了养鸡鸭羊外，农民又可能多出一条赚钱的路子。猪这东西极好养活，随便到田地里打些野草都能涨肉。

如此利用自己……陆森一点都不觉得生气，因为他本来就觉得猪肉挺好吃的。

虽然羊肉和牛肉更好吃。

陆森又夹了块排骨放到嘴里，边吃边问道：“你把我请来，不只是为了猪肉的事情吧。还有什么事情，吃完后我就得去坐镇定州了。”

“真羡慕你这种仙人，飞来飞去的，江南漠北如庭前院后。”苏轼感叹了句后，说道：“前段时日，杭州来了两拨国外使节，一拨是高丽人，另一拨自称是遑罗人。”

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