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在红糖和白糖之间抉择一番,买了二两白糖。
红糖发糕也很不错,但它加糖的比例太多。同样大小的发糕,红糖需要二两糖,白糖则只要三分之一。
从做发糕的成本上来看,白糖反而比红糖便宜些。
买好糖,凌星又去干货铺子买了三两的干红枣。
白糖加红枣干,共花去四十二文。
回到家已经下午。
地里的土翻的差不多,沈家人今天都在家。
沈呈山和沈归父子俩翻院子里的小菜地,曹满月带着孩子们打扫家里,徐有芳在做绣活。
凌星先将明天要用的面揣上,然后开始做发糕的面糊。
他先做个小点的练练手,取半两的白糖来用。
发糕的面糊做起来不难,步骤与平时弄面差不多。就是最后的状态不太一样,发糕的面糊要更粘稠湿润。
凌星估摸着状态对了,他先盖上竹编的盖子让其发酵。
趁着这空闲,他要洗刷一下蒸笼。
抱着蒸笼到水井边时,发现木盆里面已经打好了水。
以为是家里谁打的要用,转头要询问。
沈归正巧顶着一脑门的汗过来,“哥夫用吧,那是二哥给你打的水。对了,爹叫我来问问哥夫,有没有想吃的菜,看看要不要多翻些地出来种上。”
凌星知道是沈回给他打的水,便直接蹲下着手洗蒸笼,同时问沈归,“家里都会种什么?”
“按着季节会种葱姜蒜,白菜,空心菜,卷心菜,丝瓜,葫芦瓜,南瓜这些。”
凌星回想着原身的记忆,前朝的时候有往西边和海的另一边通商,带回不少的种子。
禹朝建立时间尚短,内部还有些动荡没稳定下来,通商之事倒是按下没有再开。
不过前世该有的果蔬,这里基本上都有。
就是价格不一。
沈归说的这几样,种子价格都是便宜的。
凌星想吃西红柿和黄瓜,夏季时,要是做凉皮有黄瓜丝在里面也好吃。
西红柿的话,切一切撒上白糖,更是酸甜可口。
他前世小时候,还最喜欢喝后面剩下的汤汁,甜甜的可好喝。
爷爷知道他爱喝,每次都给他留。
想到从前,凌星情绪短暂的低落,很快又深呼一口气,调整过来。
“西红柿和黄瓜吧。”
沈归咧嘴一笑,“娘也说今年种些呢,还有那茄子说也要种。咱家今年是真一点也不缺菜吃。
这两样的种子价格贵,按着以前他家的条件,哪怕是只贵一文,也不会买的。
凌星不怕菜多,他这段时间在镇子里出摊子,对镇子也是有些了解的。
“有多的话,可以带去镇上卖钱。镇子里干什么都要买,瓜果蔬菜这些只有不够卖,没有卖不出去的。”
听说能卖钱,沈归脸色一喜。
之前还发愁怎么攒钱呢,这会被一提醒,脑袋倒是转过了弯来。
他寻思着多开点地,到时候问他爹娘借点钱,地里出菜的话就拿去镇子上卖。
这不比找短工来的强。
沈归急不可耐的跑走,去找沈呈山商量着今年多开些地出来。
在院子里肯定不够,得在山脚下。
院子外的地大是大,就是要防着野兽蛇虫霍霍,也不是个轻松的活。
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