小说620

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第29章（第1页）

沈谦一笑，不与这些光会嘴头上损人的家伙们分说。他心中却知道，这姑娘，应该能带给自己一些惊喜，因为早先众人七嘴八舌地说起他诸般忌口的时候，沈谦就一直暗中注意阿俏的神情。旁人在絮絮叨叨地数落沈谦这也不吃那也不吃，唯独阿俏那一对眸子，却越来越是明亮。

沈谦自己清楚得很，他的诸般忌口对厨子的影响有多大。例如他不食五荤，那葱、蒜、韭菜之类有香辛味的佐料就一概不食，偏生这种香辛料大多用于去腥提鲜，离了这些，厨师无法处理带有腥膻味儿的食材。

若是寻常厨子，听说有他这么刁钻古怪的忌口，十九会感到无比气馁，要么就是一筹莫展；偏生阿俏的眼神竟就此亮了起来，这给沈谦留下了难以忘怀的印象。他知道有种人，是天生渴望遇到挑战的他，大概也能算是阿俏所渴望的“挑战”之一吧！

正想着，沈谦身旁有人轻轻地“嘘”了一声，说：“快别说这种话了，她来了。”

沈谦抬头，见真的是阿俏来了。这回不是徐家的佣人上菜，而是阿俏亲自端着一只托盘，小心翼翼地走上来。

只见阿俏手中的托盘里，盛着一只茶壶，一只用盖碟罩着的浅盘，和一碗热腾腾，散发着热气的米饭。

“这是什么？”就连沈谦见惯了各种场面，见到这个，也微微感到诧异。

“这是虾仁茶汤泡饭！”阿俏狡黠一笑，将手里的托盘放下。

“黎明沙龙”的人听说，也好奇地围了上来，见了托盘里的东西，大多啧啧称奇。

这时阿俏一伸手，揭了盖碟。众人登时“噫”的一声，只见一只天青色的浅盘里盛着的是一份清炒虾仁，白生生的虾仁上点缀着翠绿色的几片茶叶。

“哦！”众人大多明白了过来。阿俏这应该是做了一份滑炒虾仁，并以绿茶入菜，以解腥膻油腻。而那茶壶里，应该也是沏好的新茶，供泡饭之用的。

“这个看起来挺简单的，不就是茶泡饭么”有那莽撞的就开了口。

立刻就有人想，也对，这天底下忌口的人很多，可谁会忌喝茶呢？

阿俏朝那个方向瞥了一眼，她的目光里自带权威，似乎在这餐桌上，只有她才说了算。说来也怪，阿俏一瞥之下，竟令那人立即讪讪地闭口不言。

“沈先生，”阿俏亲自取了一对银箸，递给沈谦。她也很想知道沈谦对她所准备的这道小食感觉如何，虾仁倒也罢了，关键在于那道她瞒天过海呈上的这一份“茶泡饭”。

第46章

阿俏为沈谦奉上了一份用名茶“雀舌”炒制的滑炒河虾仁，一壶盛在茶壶里的“茶汤”，以及一碗米饭。看起来中规中矩。

那河虾仁是新鲜现剥的，水腥气少，再加上用上等黄酒去腥，急火快炒，再加入绿茶与少量茶汤，炒出来的虾仁自带茶叶的清香，是一道雅致爽口的小菜。

阿俏见沈谦的目光投向虾仁，稍有些抱歉地说：“本来用‘龙井’最好，可是没有龙井，就用‘雀舌’将就了一下。先生可有兴趣试一试？”

沈谦微笑着点了点头，眼光转向那茶壶。

阿俏赶紧又说：“茶壶里是‘茶汤’，先生一会儿请试一试用茶汤烫饭。”

“小姑娘啊，你这是投机取巧么，你给士安做吃食，结果端上来的都是茶食，谁忌口也不会忌茶叶么！”

阿俏却对旁人说什么完全充耳不闻，满怀希冀地望着沈谦，想看他尝了这些“小食”之后，是何反应。

岂料沈谦伸手，先托起了那碗米饭。

只听旁边沈谨补充了一句：“我这个挑嘴的弟弟，到个陌生的地方吃东西，一上来都是先试米饭的。有些时候他连米饭都忌。”

旁人听了一起咋舌：天底下竟然有这么挑嘴的人？

阿俏却神色不变，凝眸望着沈谦的每一个动作。见他尝了一口，尽数在口里细嚼，这才缓缓咽下，开口笑道：“阮小姐这是单独为士安做了一钵米饭吧！”

阿俏点点头，笑道：“是呀！我觉得先生不喜菜式里有杂味，用米饭应该也是如此。所以我将井水用木炭滤过三遍，用来淘米煮的饭。”

“黎明沙龙”的人听说这一碗饭竟然也有许多讲究，大多惊异地睁圆了眼，对阿俏的厨艺更加充满了期待，不晓得这个小姑娘今天还会给大家带来什么惊喜。

沈谦点头冲阿俏笑笑，谢过她的用心与细致，接着又尝了一口虾仁，也赞了好，“细嚼之下，有鲜甜味，很美。”沈谦冲阿俏点头笑道。

接着他听从阿俏的解说，从那只茶壶里倒了些茶汤出来，直接倒在盛着米饭的碗里，令那洁白晶莹的米粒全都浸润在金黄清澈的茶汤里，用筷头拨匀了，接着换了瓷勺，舀一勺“茶”泡饭，就要往口里送。

突然他手里一顿，觉出有些不对，抬眼往阿俏那里看了一眼。只见阿俏一对明眸专注地望着他，那眼神，又是自信，又有些紧张。沈谦马上明白了，晓得她奉上这简简单单三件食物里，最精华的菜式，其实是那看起来最普通的茶汤。

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