小说620

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父亲这么一说，霍子安倒是心软了。他自己也是不顾一切来到北京，非常理解那种必须出走的冲动。要是他有妻有儿，不一定会像父亲这么狠心，但要走不掉的话，肯定会郁闷不已，这辈子无论达到什么样的成就，终究是遗憾的。

他不解地问父亲：“我找过你，见到了你几位朋友，他们说成府路大棚拆了之后，就没了你的消息。后来你怎么做了房地产？”

“阴差阳错啊。从圆明园出来之后，我在成府路混了一段时间，那时候就知道，我在这里没有根儿，人家就可以随便把我踢走。根是什么？房子呗。我花了所有积蓄买了第一套房，连纹身工具都卖了，吃饭钱也没了，我觉得马上就要完蛋了。谁知道，房价一下子就翻了几倍，两年里我买了三套房，然后是三十套，一整栋楼，一块地皮。每次买更大的地，我都以为自己要完蛋了，但现在，这样的大楼，我在全国有五栋。”

他的语气里，不知怎么，一点兴奋感都没有，反而有一种奇怪的绝望。他的财富越来越大，但他每次做抉择时，仍然像那个孤注一掷的穷光蛋，随时都会失去一切似的。

霍子安却有点意外：“这酒店也是你的？”

“是我的。这些年光卖房子不行啊，”秦总道，“这里是酒店、公寓、办公室、购物、餐饮一体，用设计师的概念说，叫城里的孤岛。在这岛里，所有的生活需求都可以自给自足，不用到外面去。”

“孤岛……”霍子安望着窗外绵绵无尽的楼和路。

从前他以为胡同窄小，闭塞得很，但住久了，他才知道胡同四通八达，哪哪儿都是出入口，其实是流畅开放的；反而后建的楼房才有层层门卫。现在围墙的范围如此大，把生活方方面面都包裹在里面了，说到底，不就是在筛选可以见、可以交往的人吗？

秦总接着道：“物以类聚，人以群分。具体怎么分？以前是地位，看你是干什么的，官到几品；然后是看钱，你买不买得起；现在呢，我觉得是精神层次。你的见识、品味、视野……比起住大房子，更重要的是你会不会欣赏好的东西。子安，我这种只会盖房子的，已经过气啰，你才是未来啊。”

霍子安被父亲的大帽子兜头盖得喘不过气，不赞同道：“爸爸，我们俩不是一个领域。而且对于大部分中国人来说，有没有房子还是更重要一些吧。”

服务员端来了下午茶的茶点。这里的下午茶不是以蛋奶糖为主的西点，食材大部分是亚洲式的。山药泥配上细沙似的桂花糖，浇上山楂酱；荔枝汁做成的果冻，中间藏着山竹冰淇淋；入口即化的豆腐花浇上玫瑰红糖；绿茶和黄豆粉做的曲奇。咸点是叉烧酥、小烧饼夹了照烧牛肉、炸腐竹皮裹着鱼露拌过的蔬菜。

秦总吃了一口山竹冰淇淋：“是这样没错，但有房子还是不够的。这个时代，比什么时候都更疯了似的要找幸福。幸福是什么啊，这幸福无论真假，都在生活小事里呢。所以买房子啊，是要连整个生活方式都买回来的。吃什么、穿什么、怎么娱乐、孩子怎么玩儿，这才是重要的，我的房子只是个壳儿，他们要买的，是里面的血肉。一个好厨师，可比十个酒店老板有价值啊。”

霍子安没有回答。对于自己的价值，他向来是有自信的，但这番话多少有点言过其实。

父亲又道：“我听很多人说过，你的餐厅可能会拿到米其林三星，你会成为世界第一流的厨师。儿子，我真的觉得很高兴。我不能画画了，我知道自己没有这个才华。你不一样，你有才华，有实现的能力，还碰上了好时候。你一定要把握机会拿到米其林三星——就算只是为了宽慰我。”

作者有话要说：

孤岛是某外国名建筑师来京里捞钱时，提出的一个概念。其实蛮象形的。北京太大，摊煎饼的发展模式，交通压力重，每个人都想在短距离里实现所有生活所需，所以就有这种“城中小镇”的想法。

看过《城记》这本书的，都知道当年梁思成就反对摊煎饼，建议多中心的发展模式，可是失败了。现在所有的弊端都出来了，外国建筑师就跑来建孤岛，其实就是另一种形式的多中心嘛，但这中心围绕的只有一个主题：买房、买房、买房……

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第94章生肉

父亲的语气里透着感时伤怀，虽然里面的意思非常任性——子安为什么要为了父亲那八杆子够不着的梦想而努力呢？他是他，父亲是父亲。

但他还是受感动了。他知道自己能到现在位子，并非因为天赋和努力比别人高很多，这里面实在有很大的运气成分，他出生在好时候，际遇也不坏，而很多人却被现实敲打成庸庸碌碌的人。

他对父亲道：“我会尽全力做好餐厅，米其林三星也是我的目标，就算这一年成不了，两年、三年、五年，我会想办法去实现的。”

父亲却道：“五年太晚了。不，就算多等一年也不行。这城里变得太快，你要什么，就必须先拔头筹。子安，听我说，要做就做北京第一家米其林三星餐厅！”

霍子安笑着摇头：“这太难了。米其林评选考虑的因素很多，不是我能控制的。北京有那么多好餐厅，有的食物好，有的环境位置好，或者有历史的、有影响力的、创造性强的、概念鲜明的，比我有优势的太多了。”

父亲“嘿”的笑了起来，背靠椅子上，放松姿态道：“那有什么！咱有什么短板，克服就好了，我会帮你的。”他觉得不能给子安太大压力，决定先把这话题放一边。他夹起一个腐竹卷，吃了一口，随即放下筷子：“比你做的差远了。你有时间，过来帮我指点指点后厨吧。”

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