小说620

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第60节（第2页）

他打开门把碗递给林菀，连话都不愿意同她说。

林菀任由他使小性子，她摊开手掌，两粒糖果正躺在手心，“喏，给你的奖励。”

“谢谢阿姐，就知道阿姐最?疼毓儿了。”林毓灿然一笑，伸手接过她手中的糖。

他赶紧剥了一颗扔进嘴里，霎时，甜味弥漫整个口腔。

“不客气。”林菀笑着摸了摸他的头，安慰道：“回去好好躺着休息一夜，明日就能好了。”

“嗯，知道了。”

林毓乖乖应承。

林菀最?近彻底赋闲在家，她跟她师兄说好了，年底前若是有人要她上门看诊，帮忙告知对方一声，家中有急事近期无法外出。

林娇的事情，陈子章他们并?不知道，但林菀既然开了口，陈子章都会尽量帮她办到。

这次自?然也不例外。

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让人意外的是，今年的冬至竟比去年还要冷，冷得人连胃口都差了。

冬至适宜进补，林菀便想着做点羊肉汤给大家吃。

时人不太爱吃羊肉，因为?总有一股处理不干净的膻味儿，但是今年一品轩开在松云县的分?店，却因为?一锅羊肉汤生意日日爆火。

从入冬开始，用羊肉、羊杂碎做的各色菜肴和汤锅就成了一品轩的重磅菜品。

开始，一品轩要准备羊肉作为?冬日重点菜色时，很多人都反对，但何?员外去过西北，那?儿的各色羊肉菜肴可谓当地美食一绝，以至于?多年来他念念不忘西北的羊肉，于?是他便想在自?家酒楼里尝试。

可他低估了这地方的人，多年来对于?羊肉的抵触。

一开始，顾客确实不买账，任凭小二和掌柜的口舌都说干了，点菜的顾客也很少?，后来何?员外实在没有办法，便找到林菀让她想办法。

可林菀只会吃不会做，只能翻书找了很多法子一一尝试，后来专门配了药包才把这膻味给去了。

为?了满足不同顾客的口味，使羊肉汤的滋味发挥到极致，林菀还专门教后厨们怎么调蘸料。

膻味的问题好不容易解决了，但做了之后却没多少?人愿意吃，林菀就让何?员外给每桌客人免费送，就这样过了三四日，主动?点菜的客人竟然多了起来。

现在，酒楼里一天的羊肉汤锅还得限量做才行?，不然下雪天活羊不好找。

为?了感谢林菀，昨日芸娘便让人给林菀送了一腿羊肉和一些羊杂过来。

是以，今日冬至包点羊肉馅的饺子，再配上一锅热乎乎的羊肉汤肯定是最?好不过的。

午饭简单用过之后，林菀就跟圆圆在厨房里忙活开了，厨房的屋顶上炊烟袅袅，烟火气充斥在市井间。

羊肉泡过血水之后，又冷水下锅，中途将所有的浮沫全部撇干净，这时候的羊肉汤膻味已经?很小了，接着林菀又加入特制的料包放进去一起熬煮。

不消一会儿，整个厨房都是羊肉的鲜味儿。

圆圆在灶下烧火，闻着味儿，感觉中午饭没吃多久又饿了，“二小姐，好香啊，奴婢还是第一次闻到一点儿膻味都没有的羊肉。您真厉害，做什么都好吃。”

林菀取出碗柜里放置许久，外壁满是灰尘的瓦罐，用清水洗干净，听?见?圆圆的的夸赞，颇为?得意，“那?可不是，你二小姐我啊，最?喜欢研究吃的了，羊肉做好了非常好吃，膻味儿都成了美味。”

她手下的动?作不停，接着又吩咐道：“圆圆，你将炭火添进炉子里，下午偶尔过来厨房看看，别让它熄火就行?，咱们用炉子煨一下午，晚上一准儿皮酥肉烂......”

“好勒，奴婢知道了，保准让二小姐满意。”圆圆毕竟年纪小，心思?单纯，跟林菀熟悉了之后，她的胆子也渐渐大了些，如今连话都比平时多了。

“唉，如果你不再自?称奴婢，你二小姐我啊，可能会更满意。”

“奴婢......下次，下次注意......”

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