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爷爷读过私塾,虽然略封建但是教育孩子没问题,林姝便放了心。
虽然现代网络上总有人发小孩子亲来亲去的视频,但是陆盼盼他和别人不一样。
他可是原书里的大反派!桃花儿满天飞的大反派!
她必不能让他招惹太多桃花儿的,再说乡下孩子生活环境问题,很多孩子十岁出头就开始懂事,十五六就嫁人。
她不想让甜甜和盼盼也这样!
娘三个闹了一身泥,林姝看看日头西垂,赶紧招呼他们洗白白,换上干净衣服,然后把脏衣服洗洗晾起来。
她先搅拌猪食和打碎的地瓜藤蔓喂了猪,再进屋做晚饭。
窝头早就蒸好,她开锅沾着凉水一个个捡出来,金黄的玉米面窝头刚蒸出来也是诱人的。
她拿了一个掰开,凉在粗瓷碗里给俩孩子吃。
捡完窝头,林姝把锅里的开水舀在黑黢黢的汤罐儿里。
蒸干粮的水被麦草熏得发黄且有点味儿,喝起来口感不好,不过大家都省柴火,有的喝就不讲究。别人家夏天大多喝生水,陆老爹懂养生知识,不让自家人喝生水,都得烧开再喝。
林姝站在房门口扫了一眼院子,没种什么叶子菜,这会儿都没菜吃。
现在五月下旬,本来各种青菜可以吃的,但是家里只种了管饱耐炖的瓜菜,南瓜结了巴掌大的瓜扭,番瓜倒是长得快,吊着几个黑绿皮的瓜,其他黄瓜什么的还没信儿呢。
林姝把三个番瓜掐下来。
林姝觉得这就是黑绿皮的西葫芦,当地人叫番瓜、方瓜,应该是从南美过来的。
这时候的番瓜比后来的西葫芦好吃,口感更加清甜,却不会那么多水,打上鸡蛋拌上面糊糊做糊塌子非常美味。
当然得有油,没油……还是凉拌吧。
番瓜擦丝,在开水里焯一下捞出来沥干水分,切葱姜蒜末小米辣,再烧热油浇上,然后两勺生抽,一勺蚝油,一小勺鸡精,一点香油,一勺白糖,一勺醋,拌起来清新爽口,解暑开胃。
吸溜……可惜家里只有农家酱,再蘸一两滴香油,切上葱姜蒜末齐活。
俩崽崽站在砧板边上仰头好奇地看着她,娘做没吃过的菜呢!
肯定好吃!
以前番瓜也都是切块盐水煮,多加水当菜汤喝。
林姝给他们夹了一点尝尝。
甜甜眯起大眼睛,“嗯嗯,好吃好吃。”
盼盼则夸张地睁大眼睛,“娘,你做饭越来越好次了!爹肯定喜欢!”
林姝:“回头娘跟奶说要多养鸡,下了鸡蛋给你们做番瓜鸡蛋饼吃。”
盼盼连连点头,“我说我说,爹也爱吃,奶肯定多养。”
天色暗下来,陆大嫂和陆二嫂一起扛着锄头回来。
陆二嫂:“大嫂,我刚才锄地的时候手腕子扭了。”
陆大嫂:“回头我拿药酒给你揉揉。”
陆二嫂:“不用,就是等会儿可能得你做饭挑水。”
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