小说620

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第130章（第2页）

总之，两人也算是在省城扎下了根。

转眼到了六月，分局来了几名成绩优异的警校毕业生，其中一个是苏红瑛的弟弟苏怀瑾。

好巧不巧，苏怀瑾恰巧就分到了秦瞻的手下。

如今秦瞻也算得上是一名经验丰富的刑警了，带个新人倒没什么问题。

就这样在支队队长高家林的安排下，苏怀瑾分到了秦瞻手下，之后两人都要一起出任务。

自从江彩环来到省城后，江夏和秦瞻的早饭都是在江记包子店解决的。

江记包子店不仅卖包子馒头，早上也卖粥、馄饨、饺子这些。

江夏吃腻了包子馒头，就换换口味来碗馄饨或饺子。

奇怪的是，近几日她发现包子的生意好像变差了。

江夏将自己的观察向江彩环反馈，江彩环听完后叹了一口气道：“店里的生意跟以前比确实是差了些。”

说着，她指了指前面的方向：“离这不远也开了一家早餐店。”

“他家也是卖包子馒头馄饨饺子这些东西，但卖的价格却更便宜一点。”

之前江彩环在镇上开店的时候，馒头卖一毛两个，素包子一毛一个，肉包子三毛一个。

但省城这边消费高，肉、菜、面粉都比镇上贵，就连房租也更贵。

于是在省城重新开店后，江彩环先是去附近几家包子店打听了一下价格再重新定价。

定的是馒头一毛一个，素包子三毛一个，肉包子五毛一个。

因为大家都这个价，加上她家包子馒头味道都不错，开业几天后生意都还算不错。

不过，一个星期前，离他们两三百米的地方又开了一家早餐店，所有的东西还都卖得比他们便宜个一毛或者五分钱。

得知旁边开了一家早餐店，江彩环还特地去他家买来包子馒头尝尝。

味道跟江记比是差那么一点，但吃着也还行。

面对差不多的味道，和便宜一两毛的价格，大家自然更愿意选择实惠的那家。

因此，江记包子店的生意就这么被抢走了。

江夏听完点点头，确实，省城这边的竞争要远比镇上大。

以前在镇上，统共就那一两家包子馒头店，只要有一家味道做得不错，那它就能占领绝对的优势，抢占市场。

但省城这边不一样，省城这边人多店多竞争自然也就大。

倘若没有差异性，无法在顾客心中占据特殊地位，那确实很容易被玩价格战这种恶性竞争的店铺搞得关店倒闭。

“要不，我们也跟着一起降价？”这时，张建民说道。

“降价虽然少赚一点，但总比现在卖不出去浪费强吧。”

江彩环听后也觉得有几分道理，随后她又将目光投向江夏，想要询问她的意见。

“跟这一起降价也不是不可以，但却是下下策，陷入到了价格战的怪圈之中。”

上辈子她也算是经营过大型酒楼，这点小把戏在她看来早就见怪不怪。

“降价这事见效是快，但一旦店铺的商品开始降价，那可就回不去了，届时再涨价，顾客只会流失得更快。”

“很多顾客会形成这种心理，你这只值四毛的包子凭什么卖我五毛。”

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