小说620

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第531章 死肉和活肉（第1页）

吴二牛一边吃着老虎肉一边说。

“这个老虎肉味道跟我之前吃的老虎肉味道不一样，之前从来没吃过被活活打死的老虎肉，味道好像有些特别。”

吴二牛的话引来了其他吴家兄弟的响应，纷纷发表了各自的看法，他们都表示第一次吃这么另类的老虎肉。

张国庆把嘴里的老虎肉咽下去以后，拿起白酒喝了一口笑着说。

“这么说也对，咱们这次吃的老虎肉在古代都属于最好的吃法，传说被活活打死的动物身上的肉叫活肉，是一种难得的美食。”

大家听到张国庆的话，都纷纷把目光看向张国庆，泰山笑着对张国庆说。

“国庆，这玩意儿有什么讲究吗，你给咱们说说，让我们也长长见识。”

吴二牛也跟着说“对啊，国庆说说呗，活肉有什么说法啊。”

其他人也都跟着让张国庆讲讲活肉是什么。

张国庆把手里的肉吃完以后，点着一根华子抽了一口笑着说。

“我这也是听说的，说的对不对就不知道了，给大家讲讲大家就当听个故事吧。”

“相传以前吃的肉分活肉和死肉，死肉就是指被放血以后大家吃的肉，活肉说的则是被活活打死的动物的肉，比如今天我和泰山打死的这头老虎。”

“以前我听说过这么个传说，相传雍正时期的年羹尧，是个战无不胜的战功赫赫的大将军，他对于吃很讲究，举个例子来说吧。”

“他吃的大白菜是把所有的白菜梆子都扒掉，只剩下最里边的白菜心，那个菜心在他眼里才是真正的大白菜。”

说到这里张国庆抽了口烟看着周围几个人的反应，几人都是一脸不可置信的看向张国庆，泰山瓮声瓮气的说。

“那剩下的白菜帮子呢？他一口都不吃吗？”

张国庆点点头说“当然了，人家一口都不吃，只吃自己的喜欢吃的大白菜心，再说他吃的一道名菜叫小炒肉。”

“这道小炒肉就是让人拿着木棍追着一头猪满院子跑，边跑边打，等猪跑出汗以后加大打击的力度，直接把猪打死，然后直接取猪后背上最嫩的里脊肉配着辣椒，做一盘小炒肉。”

吴玉虎眼睛瞪得大大的问“国庆，一头猪他就吃一盘里脊肉，其他的一口都不吃吗？”

张国庆点点头笑着解释道。

“因为被木棍捶打，猪后背上的血管都被打破了，血液跟猪肉混合到一起以后的肉就是活肉，据说活肉特别香，当然这些都是传说。”

“毕竟按照历史上记载的年羹尧根本就不吃猪肉，甚至不吃任何四条腿的动物，他只是吃家禽和鱼类，当然这种传说主要是想要表达一下年羹尧的性格和奢侈生活。”

说到这里张国庆伸手拿起一块烤好的老虎肉吃了一口说。

“咱们今天晚上吃的老虎肉就跟传说中的活肉有异曲同工之妙，毕竟我和泰山我们俩几乎把老虎身上所有的部位都打了一遍，估计他身上的血液都融入了肉里边去了。”

听到张国庆的话吴二牛一脸唏嘘的说。

“对对，你们俩下手也太狠了，我们给老虎开膛破肚的时候，肚子里能看到的五脏六腑都被你们俩打出血了，还有是谁打的老虎腰子，真瞎力气啊，都给打碎了。”

吴玉虎也露出一个夸张的表情来接着说。

“是啊，那俩腰子被打的稀碎，还有心脏和肝脏都被打的变形了，国庆实话实说是不是你小子下的黑手，泰山就是个莽夫，他可没有这么细腻的心思。”

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