小说620

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第43节（第3页）

鱼奶奶菜都不择了，激动的问：“怎么着？”

“阿蔻一个鹞子翻身躲过…”

鱼阿蔻听的失笑的摇头，看来以后得给奶奶买个收音机，让奶奶天天听评书。

拿起干丝瓜洗灶上的铁锅，锅估计是奶奶从别人家借来的，锅底泛着层黄锈。

洗好锅倒入冷水，下调料和肉，交代宋真烧火，自己去准备别的食材。

准备完毕的同时，锅内的水也烧开了。

捞出肉放在旁边控水，洗净锅擦去锅内的水分，倒油下去，油热加冰糖熬糖色。

等冰糖融化变成糖浆，把肉倒进去。

锅内顿时腾起白烟，油和肉碰撞发出滋啦啦的声，肉香随之飘起。

鱼阿蔻前世做红烧肉时，会先用小火把五花肉里的肥油煸出来，控油后再炒糖色，这样做出来的红烧肉没那么油腻。

可这辈子不一样，大家肚子里都重缺油水，自然是肉越肥越好。

鱼阿蔻挥动锅铲，让糖色包裹住每一块肉后，再加入大料继续翻炒，浓郁的肉香诱的她饥肠辘辘。

把炒好的肉装进瓦罐里，倒入酒、热水放在炉子上炖。

家里就一个铁锅，她得空出锅做别的菜。

中途嫌弃宋真烧火烧的不好，赶走宋真，自己烧火炒菜。

等鱼阿蔻擦着汗，把最后一个菜炒好摆盘，才发现厨房里鸦雀无声。

好奇的抬头，发现奶奶不在厨房。

于蒙和宋真两人坐在炉子前，目光炯炯的盯着罐子，喉结不停地上下滚动。

鱼阿蔻耸鼻，这才闻到空气里浓郁的肉香味。

拿着抹布上前，“让一让，我要端瓦罐。”

两人连忙移开，于蒙激动的带倒凳子，“是不是能吃了？”

宋真去接抹布，“我来端，宋同志你的胳膊不能用力。”

“再回锅收下汤汁就可以吃了，”鱼阿蔻看宋真像端着绝世珍宝样，小心翼翼的走动，忍不住笑，“宋同志，你不用这么紧张的。”

宋真摇头不说话。

于蒙立马冲向门外，“我去后院喊鱼奶奶吃饭。”

鱼阿蔻翻着锅内的肉，疑惑，奶奶去后院干嘛？

鱼奶奶是故意躲到后院里的，往日小孙女不是没做过肉，做的也香，可哪次都不像这次，香的让人嘴里时刻兜着汪口水，说话前都得咽两下，要不然一张嘴口水就流出来了。

于记者就是那样，本来说的好好的，说着说着就不知道自己在说啥了，盯着瓦罐的眼珠子转都不转一下，肚子叫的比打雷还响。

本来她还能忍住，谁知肉香越来越浓，而且那味邪性的专门往人嗓子里钻，再闻下去她肚子也得叫。

自己都这把年纪了，还被馋的肚子叫，说出去丢死个人了。

于是鱼奶奶找了个去自留地除草的借口，躲去了后院。

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